Превръзка от цвекло за борш за зимата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Превръзка от цвекло за борш за зимата

Заготовка е, която ще ви помогне да нахраните цялото семейство с вкусно червено борш за минути. Всичко, което е необходимо за приготвянето на такъв борш, е да добавите дресинг към бульона с картофи и да доведете борша до кипене. От един половин литров буркан с дресинг ще получите двулитров съд с борш.

Задължителни съставки като такива превръзка за борш за зимата се счита за цвекло, лук и моркови, докато чушките и зелето могат да се намерят не във всички рецепти за този препарат за зимата. Горещо препоръчвам да готвите това дресинг от цвекло за борш и зеле, в края на краищата зелето не винаги е в хладилника, което означава, че дори и да имате такава дресинг, не можете да готвите борш, уви. Моля, обърнете внимание, че тази превръзка не съдържа оцет.

Вместо него се използва лимонена киселина, така че вашият борш от такъв дресинг няма да се различава по вкус от борш, приготвен от пресни зеленчуци. Този препарат от цвекло може да се използва и като закуска, като отделно ястие, разбира се, ако харесвате цвекло и салати от него. И като обобщение искам да отбележа, че докато сезонът на зеленчуците не приключи, не забравяйте да направите това дресинг от цвекло за зимата, и се уверете колко е удобно и икономично. 

Съставки за борш дресинг:

• Цвекло - 0,5 кг.
• Моркови - 0,5 кг.
• Бяло зеле - 0,5 кг.
• Лук - 250 g.
• Нерафинирано слънчогледово масло - 250 g.
• Сол - 1 супена лъжица
• Захар - 1 супена лъжица
• Лимонена киселина - 0,5 чаена лъжичка

Дресинг от цвекло за борш за зимата - рецепта

 

Обелете цвеклото.

Настържете цвеклото.

Обелете морковите.

решетка.

Поставете цвеклото и морковите в голяма дълбока тенджера с обем 4-5 литра..

Нарязваме зелето.

Прехвърлете зелето към цвеклото и морковите.

Нарежете доматите на малки кубчета.

Прехвърлете доматите в тенджера.

Нарежете лука.

Прехвърлете лука в тенджера.

Добавете растително масло в тенджерата.

Добавете захарта и солта.

Добавете лимонената киселина.

Сложете съда на огън.

Гответе зеленчуци за 40 минути, като разбърквате от време на време.

горещ подготовка за борш за зимата прехвърлете в стерилен буркан.

Завийте със стерилна метална капачка и превръзка за цвекъл борш за зимата готов.

Превръзка от цвекло за борш за зимата. снимка