Как да готвя мармалад в бавна готварска печка?

През лятото всяка домакиня се замисля какво да готви толкова вкусно за студения сезон, какво й вкусни приготовления за зимата. Разбира се, през лятото искате да се насладите не само на пресни зеленчуци и плодове, поради което препоръчваме да се научите как да готвите конфитюр от портокали.

Мултикукър, по-специално Panasonic мултикукер, ще бъде истински помощник за всеки доставчик. В него можете да готвите не само мармалад, но и конфитюри, консерви, ружа. В мултикукър можете да готвите ястия за ежедневната трапеза, например рецепта за задушаване на месо в мултикукър Panasonic със сигурност ще се превърне във вашата "корона". Е, сега ви предлагаме да се запознаете с рецептата за приготвяне на сливен мармалад.
Така че, за готвене мармалад в бавна готварска печка трябва да вземете 1,5 кг сливи и 0,5 кг ябълки, да измиете плодовете, да премахнете семената и центровете. Поставете сливи и ябълки в купата за мултикукър, можете да добавите още малко вода там. Включете режима "малка сума" за 40 минути.
Избършете готовата маса през сито или използвайте кухненски уреди за тази цел. Прехвърлете картофеното пюре обратно в купата за мултикукър и оставете да къкри за 1.45 минути в режим „бавна готварска печка“ (не забравяйте да извадите вентила за пара). Разбира се, няма нужда да разбърквате нищо..
Когато масата е кипнала около 2 пъти, трябва да добавите 500 г захар и корите на един лимон. Разбъркайте и варете още един час - масата трябва да започне да се отделя от дъното.
Прехвърлете готовия мармалад върху хартия за печене, сплескайте и след охлаждане, нарежете.
Можете също да готвите екзотика мармалад от лук.