Ябълков мармалад в бавна готварска печка

Много хора се опитват да направят колкото се може повече различни подготовки за зимата. Това са не само консервирани салати или кисели краставички, но и консерви, мармалади и дори мармалад. Ако имате бавна готварска печка у дома, можете да направите страхотен ябълков мармалад в бавна готварска печка. Освен това всякакви ябълки, дори зелени и кисели, са подходящи за него. Моля, обърнете внимание, че ябълков мармалад може да се консумира веднага или да се консервира в буркани. През зимата тази сладост ще ви зарадва със своя вкус. В допълнение, този деликатес запазва всички витамини, които са в ябълките..
Рецептата за приготвяне на ябълков мармалад в бавна готварска печка е доста проста. Това ястие съдържа минимално количество храна. Освен това по време на процеса на приготвяне не е необходимо да добавяте никакви консерванти. Ябълките сами по себе си са отличен консервант, тъй като имат кисел вкус, който не позволява на ястието да ферментира..



Съставки за ябълков мармалад:

- ябълки (всякакви) - 1 кг,
- захар - 300 g,
- вода - 50 мл.



Както можете да видите, има много малко съставки. Можете да увеличите количеството, ако искате да направите повече мармалад. Тази порция ябълки е предназначена за малък мултикукър.
Първата стъпка е да измиете ябълките и да ги обелите. Обърнете внимание, че те могат да бъдат червени, зелени или жълти. Появата им, както и разнообразието, не правят никаква разлика.
На следващия етап почистваме семената и сърцевината на ябълката, така че да остане само вкусната каша от този плод.
Разтрийте на едро ренде. Не обръщайте внимание на факта, че настърганата маса е започнала да променя цвета си. Това се дължи на факта, че ябълката се окислява поради контакт с метал.






Вземете купата за мултикукър и поставете там настърганите ябълки. Напълнете ги с вода и разбъркайте.






Ябълките ще отнемат 40 минути, за да се готвят в режим на печене. Повечето мултикукър имат подобен режим. Разбърквайте сместа от време на време. Уверете се, че ябълките започват плавно да се превръщат в пюре.



След час добавете захар към ябълковия сос и продължете да готвите мармалада още един час в режим "Печене".





Разбъркайте мармелада на всеки 5-10 минути. Нашата задача е да направим масата хомогенна..





След като готовият ябълков мармалад в бавната готварска печка го навиваме в стерилни и сухи буркани. Можете да използвате стандартни калъфи - метални.
Или ядем лакомство веднага след охлаждане.




Приятен апетит.
Старинская Леся
Нека ви припомним, че последния път, когато се подготвихме мармалад от цвекло.