Консервиране в бавна готварска печка: рецепта за хайвер от патладжан

Консервиране на патладжан, домат и краставици за зимата - това са нашите любими приготовления за зимата, с помощта на този метод можете да получите много вкусни закуски.
Е, приготвянето на консерва може да бъде улеснено с помощта на мултикукър, който, между другото, ще послужи като отличен подарък за рожден ден на баба ви. В тази единица ще бъде възможно да приготвите както любимите си консерви, така и сладките препарати..

Консервиране в мултикукър хайвер от патладжан

Измийте доматите (3 бр.) И изсипете вряща вода, изстискайте 4-5 обелени чесън скилидки в купа за мултикукър и запържете малко в малко количество слънчогледово масло, използвайки режим "Печене".
Натрошете чушката и лука, добавете към чесъна. Измийте 3 патладжана, отстранете кожата от тях и нарежете на кубчета. Разбъркайте всички зеленчуци за готвене и добавете към тях патладжан. Обелете доматите, също нарязани на кубчета и изпратете към останалите зеленчуци. Солете сместа, добавете копър и магданоз, както и подправки по ваше желание. Смесете всичко отново.
Моля, обърнете внимание, че ще се образува много течност, поради което капакът на мултикукър не е необходимо да се затваря. Разбърквайте периодично съдържанието, особено в края на готвенето, защото тогава съдържанието на купата ще започне да се сгъстява и бавно се пече до дъното. Ще отнеме около час, за да приготвите хайвер от патладжан, след което можете или да се насладите на вкуса му, или да го навиете в буркани по обичайния начин.
Можете също да готвите консервирани зърна в бавна готварска печка, Както можете да видите, този кухненски помощник ще бъде страхотен подарък за рожден ден на баба ви.