Плътно сладко от ягоди в бавна печка с цели плодове

Предлагам на домакините да правят сладко от ягоди с лимонов сок в бавна готварска печка. Според тази рецепта сладкото е умерено гъсто, умерено сладко и ароматно.

Съставки: ягода, лимон, захар
Време за отметка: лято

Лимоновият сок му придава приятна киселинност и желаната дебелина, а мултикукерният помощник улеснява процеса на приготвяне на сладко.

Продукти:

• ягоди - 1000 гр;

• гранулирана захар - 1200 гр;

• лимон - ½ парче.

Как да направите сладко от ягоди в бавна готварска печка

Изсипете ягодите на малки порции в гевгир и ги сложете в купа със студена вода. Трябва внимателно да измием плодовете с ръце от мръсотия, като същевременно се опитваме да не ги повредим..

След това извадете зелените листа от ягодите..

Прехвърлете внимателно подготвените ягоди в купата за мултикукър и поръсете със захар. Опитайте се да не смачкате плодовете, тогава те ще останат непокътнати и красиви в готовото сладко. Редуваме слоеве и най-горния слой трябва да имате захар.

Оставяме ягодите със захарта в мултиварката за 120-180 минути, така че плодовете да пуснат сока.

С времето внимателно разбъркайте съдържанието на купата със силиконова шпатула.

Ще готвим сладко от ягоди в режим "мултитвар" при t 100 ° С в продължение на 60 минути с отворена мултикукър купа.

След десет минути внимателно разбъркайте детайла. По време на процеса на готвене сладкото трябва да се смеси няколко пъти, за да не изгори.

След сигнала от мултикукър за края на процеса на готвене, изцедете сока от половин лимон в купа, разбъркайте и отстранете пяната от конфитюра с нарязана лъжица.

Сокът не само ще придаде на сладкото приятна киселинност, но и ще помогне за подобряване на консистенцията му.

След това опаковаме детайла в стерилни буркани и запечатваме с капаци.

В резултат на това получаваме вкусно, ароматно, умерено гъсто сладко, в което ягодите перфектно запазват формата си и остават непокътнати.

Как се готви сладко от ягоди в мултикукър е показано във видеото й от домакинята на канала в YouTube "Рецепти за мултикукър от Марина Петрушенко".