Рецепти за компот от круша за зимата: затворете в 3-литрови буркани без стерилизация

• Време за подготовка:

Съдържание

• Композ от круша за зимата: проста рецепта с лимонена киселина
• Компот от ябълки и круши
• Сладко асорти
• Как да затворите компот от круши с портокали за зимата
• Компот от круша и сливи в буркани
• Асортирани "Три вкуса"
• Рецепта за компот от дива круша за зимата
• Компот от дива круша с лимонена киселина
• Сложност:За начинаещ

Искам да предложа изпитани вкусни рецепти за компот от круши за зимата в 3-литров буркан без стерилизация. Ароматната напитка с плодове ще отговаря на вкуса на всеки.

Композ от круша за зимата: проста рецепта с лимонена киселина

Съставки за 3 литра:

• 1,3 килограма твърди круши;
• Чаша захар;
• Кафена лъжица лимонена киселина.

Ще покрием плодовете изцяло и с опашки.

1. Първо ги изплакнете обилно, оставете водата да се оттича.
2. Всеки плод трябва да бъде нарязан на няколко места. След това сложете в стерилни буркани.
3. Напълнете бутилките с плодове с вряла вода, покрийте с капаци, оставете за 20 минути.
4. Изсипете захарта и лимонената киселина в изцедената вода, кипете за няколко минути.
5. Залейте нагретите плодове с горещ сироп.
6. Завиваме бутилките, слагаме ги на капаците, завиваме ги топло за един ден.

Изваждаме охладения компот в мазето.

Компот от ябълки и круши

Сега ще ви запозная с рецептата за приготвяне на компот от ябълки и круши.

Нека вземем:

• 700 грама средно големи ябълки;
• 700 грама големи круши;
• Чаша захар с пързалка.

Измиваме плодовете старателно. Нарежете ябълките наполовина, крушите на четвъртинки. Освобождаване от кутията за семена.

1. Слагаме подготвените плодове в чиста бутилка. Напълнете с вряла вода, престои половин час.
2. Сварете изцедената вода, отново изсипете плодовете.
3. След половин час изцедете течността, добавете гранулирана захар, оставете да ври 3 минути.
4. Залейте плодовете с кипящ сироп. Навийте бутилката, сложете я на капака, покрийте я.

Издържат, докато напълно изстинат. След това го спускаме в мазето.

Сладко асорти

Сега ще ви кажа как да затворите компот в 3-литрови буркани с круши и ябълки.

Нека да подготвим:

• 800 грама малки ябълки;
• 400 грама малки круши;
• 2 чаши захар
• Литература на водата.

Плодовете се измиват добре.

1. Поставете целия плод в стерилна бутилка до половината от обема.
2. Напълнете с вряла вода до върха. Издържайте половин час, след което изцедете течността.
3. Пригответе сироп от изцедената течност със захарта, като кипнете няколко минути на слаб огън, докато кристалите се разтворят.
4. Изсипете плодове в буркани до менискуса с врящ сироп, навийте го. Обърнете го с главата надолу, покрийте го, оставете го да изстине.

Съхранявайте рулото на хладно място без стерилизация.

Как да затворите компот от круши с портокали за зимата

Има и рецепти за компот от круши за зимата за 3-литров буркан без стерилизация с портокали и други добавки.

Съставки:

• Чаша мед;
• 3 супени лъжици лимонов сок
• 3 карамфилови пъпки;
• 1,4 килограма круши;
• 2 големи портокала;
• лимон;
• 2 литра вода.

Пригответе сироп от вода с мед, карамфил, лимонов сок, като кипнете.

1. Измийте крушите, обелете, нарежете на половина, отстранете семената. Гответе половинки в сироп за 7 минути.
2. Разделете обелените портокали на филийки, добавете към крушите, варете 5 минути.
3. Нарежете добре измития лимон на тънки полукръгчета, потопете в сироп, варете 7 минути на слаб огън.
4. Изсипете варен крушен компот с портокал в стерилни буркани, навийте на руло.

Въздушно охлаждане. Изваждаме детайла в 3-литрови буркани към мазето.

Компот от круша и сливи в буркани

Необходимо е:

• Килограм круши;
• Килограм сливи;
• Една и половина чаши захар;
• Щипка лимонена киселина.

Измиваме узрели, но твърди круши, нарязваме на четвъртинки, изваждаме кутията със семена.

1. Изсипете приготвените по този начин плодове в три литра вода с разтворена в него лимонена киселина. Накисваме 5 минути, прецеждаме.
2. Твърдите, средни по размер сливи измийте, разделете наполовина, отстранете семената. Смесете заедно два вида плодове.
3. Готвим сироп от три литра вода със захар. Сложете плодове в него, гответе при бавно кипене, докато плодовете омекнат.
4. Готовите плодове слагаме в стерилни буркани с една трета от обема. Напълнете с врящ бульон. Затваряме се плътно.

Слагаме го на капака, увиваме го топло, оставяме да изстине напълно. След това изнесохме за съхранение.

Асортирани "Три вкуса"

Опитвам се да затварям този компот всяка година. Оказва се много вкусна и ароматна. Това е най-добрата рецепта за мен.

Необходимо е да се подготвите за бутилката:

• Килограм круши;
• Половин килограм ябълки;
• 300 грама сливи;
• Чаша гранулирана захар.

Всички плодове трябва да се измият добре. Крушите и ябълките могат да бъдат нарязани на две или четири парчета, в зависимост от размера. Оставете сливите цели.

1. Слагаме последователно всички плодове в подготвена бутилка. Напълнете с вряла вода, оставете за четиридесет минути.
2. Изцеждаме течността, добавяме захар, довеждаме до кипене. Когато захарта се разтвори, залейте плодовете с кипящ сироп.
3. Веднага навиваме бутилката, обръщаме я с главата надолу, покриваме я топло.

Издържаме на ден. Изваждаме напълно охладен компот в мазето за съхранение.

Рецепта за компот от дива круша за зимата

Сега ще ви кажа как можете да приготвите вкусен компот за зимата от дива круша.

Имаме нужда от:

• 2 килограма дива круша;
• 250 грама захар;
• 2 литра вода.

Как се затваря:

1. Трябва да измием добре плодовете, да отрежем опашките.
2. Изплакнете чиста бутилка с вряла вода, сложете крушите. Напълваме стъклени съдове с плодове с вряла вода, покриваме с капак. Настояваме двадесет минути.
3. Изсипете течността в тенджера, доведете до кипене и отново изсипете плодовете за двадесет минути.
4. След това изсипваме водата в подходящ съд, добавяме захар, варим за минута. Изсипете крушите в готови сиропи.
5. Запечатваме херметично.

Компот от дива круша с лимонена киселина

Това е друга проста и бърза рецепта за компот от дива круша, само с добавяне на лимонена киселина.

Ние подготвяме следните продукти:

• 1 килограм малки круши;
• Чаша захар;
• Половин лъжица кафе на лимонена киселина;
• 2,5 литра вода;
• 5 листа мента.

Нарежете измитите плодове на четири части, отстранете семената.

1. Поставете листа от мента на дъното на бутилката, поставете подготвените плодове. Изсипете вряща вода върху плодовете и оставете за тридесет минути.
2. След това отцеждаме водата, добавяме към нея захар и лимонена киселина, довеждаме до кипене. Залейте плодовете с получения сироп.
3. Навийте със стерилизиран капак. Покрийте бутилката с топло одеяло. След като компотът изстине, го занасяме в мазето.

Съветвам ви да гледате видео рецепта за приготвяне на компот от круши за зимата в 3-литров буркан без стерилизация.

Споделих най-добрите си рецепти за компот от круши за зимата за 3-литров буркан без стерилизация. Мисля, че ще ви харесат.