Стъпка по стъпка снимка рецепта как да изсушите градински чай у дома за зимата

описание

Как да изсушим градинския чай у дома, така че да запази не само всички свои полезни качества, но и прекрасен и несравним аромат, ще научите от стъпка по стъпка снимката на рецептата, представена по-долу. Именно той ще ви опише ясно най-лесния и достъпен начин да се запасите независимо от настинката на една от най-популярните лекарствени подправки. За да изсушим листата от градински чай, ще използваме обикновена фурна, която вероятно всеки има.. Ето защо всяка домакиня може да си позволи такъв важен и необходим детайл. Ще ви разкажем и за метода на сушене на листа, без да използваме техника, която ще отнеме повече време, но ще бъде много по-полезна..

Защо градинският чай е толкова полезен, питате вие. Всъщност обхватът на приложение на това растение, както в готвенето, така и в медицината, е доста широк. Вече само с една своя миризма, която дължи на етеричните масла, съдържащи се в листата, градинският чай е в състояние да облекчи неразположенията и гаденето, както и да премахне главоболието. Това е чай от градински чай, наравно с чай от лайка, който се приготвя, за да се успокоят нервите. Освен това подобна топла напитка лекува настинки, подобрява паметта, ободрява и прави ума ясен. Ако тези полезни качества все още не са ви достатъчни, тогава си струва да се отбележи, че вареният градински чай подобрява работата на стомаха и се бори с много храносмилателни проблеми. Наистина, едно прекрасно растение дава нови цветове на всяко ястие. Много често тази подправка се използва в италианската кухня; градинският чай също често се добавя към месо за скара.. Можете да съхранявате сушен градински чай в малки стъклени буркани или в специални памучни торбички; консервните кутии са подходящи и за запазване на миризмата на подправки. Нека започнем да събираме сухи листа от градински чай за зимата у дома.

Съставки

• Градински чай на вкус

стъпки

1. На първо място, ще разгледаме най-разпространения начин за сушене на градински чай, без да използваме различни кухненски уреди.. За да направите това, трябва да съберете клоните на растението и да ги изплакнете под студена течаща вода.. След това покрийте плота с кухненска или хартиена кърпа, поставете клонки отгоре на разстояние една от друга и ги оставете да изсъхнат напълно и да се отървете от влагата.

   

2. Всеки клон на растението трябва да бъде разглобен на листа, като същевременно оставя достатъчно дълъг зелен крак, за да може след това да завърже листата в снопове от 8 парчета, както е показано на снимката. Не забравяйте да използвате въже от естествена тъкан за връзване.

   

3. 
   
   
   

   Сега свързваме всички събрани гроздове от стъблата помежду си в доста дълъг низ: необходимо е гредите да са на достатъчно разстояние и да не докосват листата си един на друг. Закачаме детайла на стената на място, където няма да събират прах, влага и където директната слънчева светлина няма да падне върху листата. В тази форма листата ще изсъхнат при стайна температура от 2 до 4 седмици, в зависимост от плътността на растението..

   

4. Готовността на мъдреца може да се провери, както следва: ако при усукване листът се скъса по цялата му дължина в центъра и се хруска, тогава градинският чай е изсъхнал добре. След това можете да смилате детайла и да го изпратите в стъклени затворени буркани за съхранение в килера.

   

5. 
   
   
   

   Има по-лесен или по-скоро бърз начин да изсушите листата от градински чай. За това загряваме фурната предварително.

   

6. На този етап по същия начин изплакваме листата и ги поставяме върху кухненска кърпа.. Цялата влага трябва да се изпарява от повърхността на всеки лист..

   

7. Този път отделяме само листата директно от клоните, поставяме ги върху тава за печене и я поставяме в предварително загрята фурна.

   

8. Затваряме фурната свободно: в дупката между шкафа и вратата вмъкваме кърпа, сгъната на няколко слоя. Не забравяйте, че разликата трябва да бъде най-малко 1 сантиметър. Изсушете градински чай по този начин за 2-3 часа, докато омекне..

   

9. На този етап правим същото като преди: нарязваме сухи листа само с нож или по-добре с ръце, поставяме подправката в буркан и я затваряме херметично. Сега знаете колко е лесно да сушите градински чай у дома за зимата..

   

   Приятен апетит!