Замразена подготовка за украински борш: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Добрата домакиня винаги има хранителни запаси в кошчетата си, от които можете бързо да приготвите различни ястия и да изхранвате вкусно семейството си.

Ако имате голям фризер в къщата си и се опитвате да приготвите много домашни препарати, препоръчвам да обърнете внимание на тази стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене заготовки за червен украински борш.

Благодарение на наличието на такъв полуфабрикат, можете много бързо да приготвите вкусен борш, просто трябва да готвите месен бульон с картофи и да поставите зеленчуковата смес в тигана, размразяването преди употреба не е необходимо.

Веднага щом боршът заври, изключете котлона и оставете ястието да вари под затворен капак за няколко минути. Ако правите постно борш, след това сварете картофите и червения боб, добавете приготвянето и сте готови. Надявам се моята рецепта да е полезна за работещи дами, които, въпреки че са заети, се опитват да изхранват семействата си здравословни домашни ястия..

Време за готвене: 80 минути

За да приготвим домашни продукти, се нуждаем от:

- трапезно цвекло - 5 броя.-

- моркови - 3 броя.-

- корен от магданоз - 1 бр.-

- лук - 4 броя.-

- домати - 1 кг-

- Слънчогледово олио-

- сол на вкус.

Метод на приготвяне за приготвяне на борш:

1. Пригответе всички продукти, необходими за приготвяне

2. Нарежете лука на малки кубчета и запържете в слънчогледовото масло.

3. Обелете и едро настържете едрите корени от моркови и магданоз. Когато лукът е мек и златист, добавете настърганите зеленчуци към тигана. Запържете ги леко, като бъркате през цялото време..

4. Обелете цвеклото и също едро настържете. Добавете го в тигана с останалите зеленчуци и продължете, като разбърквате, да къкри.

5. Измийте много узрели домати, нарежете на половина и сгънете в термоустойчива форма, леко поръсете зеленчуци със слънчогледово масло и печете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, покривайки формата с хранително фолио.

След 20 минути махнете фолиото, обелката на доматите трябва да се набръчка и отлепете лесно.

6. Прехвърлете обелените печени домати върху пържените зеленчуци, изсипете всички сокове, които са се образували по време на печенето, в тавата.

7. Разбъркайте добре зеленчуците, подправете със сол на вкус и оставете да къкри всичко заедно под затворен капак, на слаб огън, докато омекне..

8. Когато зеленчуковата смес се охлади, прехвърлете в торбички или контейнери, като оформите порциите, от които се нуждаете, за да направите саксия с борш за семейството си. Поставете зеленчуковия препарат във фризера за дългосрочно съхранение. Freeze борш не губи вкуса си от няколко месеца.

Приятен апетит към всички!