Компотът от мандарина е проста и лесна рецепта за приготвяне на напитка от мандарина у дома.

Ободряващ и вкусен компот от мандарина - ще се състезава със сокове и напитки от магазина. Има уникален аромат, обогатява организма с витамини и ще утоли жаждата по всяко време на годината.

Съставки: мандарина, захар, Газирани напитки

Как да си направим филийки от компот от мандарин.

Обелените зрели, не развалени мандарини от кожи и плътни бели влакна, се разбиват на филийки.

Потопете ги в 1% разтвор на сода за 30 секунди при температура на разтвора 85-90 градуса.

След това изплакнете много добре, за да отмиете цялата сода и накиснете в чиста вода в продължение на поне 1 час..

Следва приготвянето на сиропа. Трябва да заври вода и да добавите гранулирана захар. Точната пропорция за компот: за 1 литър вода - ½ кг захар.

Подредете филийките мандарина в буркани.

Изсипете буркани с хладен сироп до самата шия.

След това трябва да поставите компота за термична обработка (стерилизация). ½ l / 1 l / 3 l - съответно 25 min / 35 min / 45 min.

Веднага след като се стерилизирате, трябва незабавно да запечатате с метални капаци, увийте с главата надолу и увийте.

Домашният мандаринов компот трябва да се съхранява заедно с другите ви зимни препарати. Преди да сервирате напитката на масата, трябва да я излеете във високи чаши и няма да има ограничение за възхищението на вашите гости.