Компот от черен бъз и ябълки

Сега соковете в тетропакове са заменени с компоти, но помниш ли по-рано по рафтовете на магазина имаше три литрови кутии с този деликатес? Какво е сок? Вкусно и здравословно е, кажете ми, не, изобщо не е така, виждали ли сте от какво са направени? Затова и до ден днешен затварям консервирани плодове и плодове със собствените си ръце. Те са много полезни - при готвене се старая да не готвя плодове и плодове много дълго, така че запазват първоначалния си вкус.
Компот от бъз с ябълки, рецепта със снимка на която направих специално за вас, е много ароматен и вкусен. Това не беше измислено отдавна от моя приятел и тя сподели рецептата с мен, а аз от своя страна я споделям с вас. Защото вярвам, че абсолютно всеки трябва да опита този вкусен. Добавянето на бъз прави вече вкусно ябълков компот още по-красива. Също така, това здравословно зрънце придава на напитката прекрасен цвят. Цветът на компота на изхода се оказва тъмен, като вино, но ако добавите няколко грама лимонена киселина, цветът ще стане лек и яркочервен.
Съставки (за обем от 500 ml консерва):
- 1 ябълка,
- 30 грама бъз,
- 500 милилитра вода,
- 50-100 грама гранулирана захар



Измийте ябълките, обелете корите с нож и поставете плодовете в съд.



Под чешмата с течаща вода или още по-добре в сито измийте бъзика. Поставете измитите плодове в купа с ябълки.



Изсипете гранулирана захар във всички съставки.



След това изсипете вода, по-добре е да не използвате вода от чешмата, а вземете например филтрирана вода.



Сварете компота малко, както писах по-горе, по този начин ще спестите повече полезни витамини.



Охладете готовия компот от черен бъз и ябълки, след което изсипете в буркани.
Това е целият процес на готвене! Всичко е лесно и бързо! В крайна сметка бурканите с компот дори не е необходимо да се стерилизират.