Компот от райски ябълки

От малки райски ябълки можете да приготвите разнообразни консерви за зимата. И днес искам да ви кажа как приготвям компот от небесни ябълки за зимата. Не гледайте, че размерът на ябълките е малък, основното е, че вкусът им е много приличен и напитката излиза от него прекрасна.

Освен това външният вид на напитката е такъв, че не е срамно да я поставите на масата и да почерпите гостите с готина прекрасна напитка. Винаги охлаждам компоти преди употреба. Ако трябва да се нарязват големи ябълки за компоти, тогава в рецептата не трябва да се нарязва нищо, основното е просто да откъснете дълги опашки.

И основната разлика между райските ябълки и обикновените ябълки е техният вкус. Райските ябълки най-често имат вкус на малко кисело и това понякога толкова липсва на компоти. Ето защо, ако имам възможност да затворя компота на небесните ябълки, тогава не го пропускам. След като покриете масата с основни ястия, не забравяйте за такава напитка като компоти, защото напитките са важни в менюто, както в ежедневното, така и в празничното меню.



Необходими продукти:

- 300 грама небесни ябълки-
- 200 грама гранулирана захар-
- 2,5 литра вода.



Първо измивам райските ябълки, слагам ги на сито.



След това ги подреждам и отрязвам стъблата, опашките и всички листа, тъй като във всеки компот това ще бъдат напълно ненужни детайли.



Изсипвам водата в дълбока купа или тенджера. Кипя вода до мехурчета.



Слагам ябълки във вряща вода и започвам да готвя компот.



След като заври ябълките, добавям към компота и гранулираната захар, тъй като без захар компотът няма да е толкова вкусен.



Кипене ябълков компот 20 минути и през това време напитката ще придобие нежен розов оттенък.



Изсипвам горещ готов компот в буркани с черпак.



Навивам бурканите с капаци и ги слагам да се охладят под „кожената козина“ с главата надолу. След като инсталирах консерви с компот със затворени капаци, проверявам ги за течове по този начин.



Приготвеният и охладен компот от райските ябълки за зимата перфектно се съхранява на всяко тъмно място.

Добър апетит!