Жълти сливи в сироп за зимата - без кости

Зрели, сочни и ароматни жълти сливи ще се превърнат в добре дошли лакомство по всяко време на годината и за да могат да ни зарадват с невероятния си вкус през цялата година, можете да приготвите сливи в сироп. Тъй като ние ще сложим без кости сливи в буркани, тогава по принцип плодовете от всякакъв цвят са подходящи за прибиране на реколтата, основното е, че те лесно отделят костта от пулпата.

Съставки: вода, захар, сливи
Време за отметка: лято, Падането

Ще ви разкажа подробно как да си направите сливи в сироп за зимата по стъпка по стъпка снимка рецепта.

Имаме нужда от:

• жълта слива - 1 кг;
• захар - 0,8 - 1 кг (на вкус);
• вода - 0,5 чаши.

Как да готвя сливи в сироп за зимата

Обърнете внимание, че тази рецепта изисква не твърде узряла слива, така че плодовете в сиропа да запазят формата си по-добре. И така, подредете жълтата слива, отстранете опашките и измийте добре.

Извадете ямите от цели сливи, така че да останат непокътнати. За да направите това, можете да използвате суши пръчки или кука за плетене на една кука, като цяло, дълга пръчка, с която можете да изтласкате костта.

Пригответе сироп. В удобен съд смесете захар и вода, изпратете на огъня, докато захарта се разтвори напълно и сиропът стане малко вискозен.

Поставете копчените жълти сливи в сиропа и гответе около 7-10 минути на много слаб огън. Разбъркайте сливите много внимателно с дървена шпатула, за да не унищожите сливите.

Сложете сливи с шпатула в подготвени буркани, изсипете сироп отгоре.

Навийте банките със специален ключ. Обърнете се, покрито с топла кърпа.

След пълно охлаждане поставете бурканите на студено място за съхранение.

Жълтите сливи в сироп е доста проста и бърза рецепта, но резултатът ще надмине всички очаквания. Такъв препарат ще бъде отлично допълнение към чай, пълнене на пайове, а когато се разрежда с вода, ще направи възможно да се направи вкусна натурална домашна напитка.