Сладкото от сливи със семена е много проста рецепта за приготвяне на сладко от сливи за зимата.

Сладко от сливи със семена по тази домашна рецепта може да се направи дори от домакиня, която няма опит в готвенето. Приготвянето на сладка зима ще бъде вкусно и най-важното - няма да се изисква продължително готвене.

Съставки: захар, сливи

За един килограм сливи ни трябват 200 грама захар и 250 мл. вода.

Как да си направим сладко от слани от сливи за зимата.

От измитите сливи извадете само дръжките, набодете всеки плод (с клечка за зъби или игла) и ги сложете в гореща вода за десет минути (t около 85 градуса), след което сливите трябва да се охладят рязко.

Сливите, приготвени по този начин, трябва да се прехвърлят в купа с кипящ сироп, оставят се да заврят и бързо се отстраняват от котлона, като се отделя за 4 часа захарта на плодовете.

По-нататък в 4 подхода довеждаме до готовност. Интервалът между варивите този път трябва да бъде поне 8 часа.

Вече готовото и охладено сладко от сливи, внимателно подредете в буркани. Няма нужда да се усуквате. Просто трябва да го затворите с плътни пластмасови капаци.

Когато сладкото се приготви по този начин, плодовете запазват формата си, а оптималното съдържание на захар намалява киселинността на кожата. Това вкусно сладко от сливи определено ще зарадва всички. И не може да бъде другояче, когато сладкото се окаже едновременно вкусно и красиво. В допълнение към основната си употреба за подслаждане на пиенето на чай, той е чудесен за декориране на торти и десерти. Ще се радвам да прочета вашите отзиви в коментарите..