Компот от черешови сливи за зимата без стерилизация - как да правите компот и да съхранявате склад на витамини.

Една проста рецепта за приготвяне на компот от черешови сливи за зимата без стерилизация трябва да бъде известна на всяка домакиня, защото всички знаят, че черешовата слива е слива с приятен вкус и много лечебни свойства. Той съдържа малко захари, богат е на витамини Е, РР, В, провитамин А, съдържа лимонена, аскорбинова и ябълчена киселини, пектин, калий и много други полезни. Ето защо за истинска домакиня е важно да се запасите с компот от черешови сливи за зимата..

Съставки: черешова слива, захар

Как да си направим компот от черешови сливи без стерилизация.

Приготвянето на компот е бързо и лесно. Ще ви трябват черешови сливи, вода, захар и буркани.

За да приготвите сиропа, използвайте пропорцията: на литър вода - килограм захар.

Преминете, измийте и пригответе черешовата слива, като премахнете всички стръкове.

След това взривете плодовете за 3-4 минути в гореща (около 80 ° C) вода и охладете в студена вода.

Сгънете подготвените черешови сливи в бурканите и налейте сиропа.

Пригответе сиропа от вода, в която са бланширани черешовите сливи.

Остава да се изкриви, обърнете го върху шията и го увийте в топло одеяло, оставете да изстине.

С настъпването на зимата настоящият компот от черешови сливи ще стане незаменим. Богат на витамини и вкусен компот от черешови сливи, повишава апетита, подобрява храносмилателната система и е полезен при гастрит.