Най-добрите рецепти за сладко от райски ябълки (ranetok)

В наши дни малко хора в градинската зона ще видят ябълково дърво с малки ябълки, ранетки. По друг начин те също се наричат ​​рай. Сладкото от Ранетки се оказва много вкусно, желе и напомня на някого вкуса на детството. Има много рецепти, различни по съставките и тяхното количество, райските ябълки са основните. Можете да ги берете цели за зимата, на филийки, с опашки, в захарен сироп, с различни подправки, във фурната и в бавна готварска печка. Всеки метод заслужава отделно внимание и внимание..

Вкусно цяло небесно сладко от ябълки

Лесно е да се приготви лакомство от цели ranetki. Важно е точно да следвате рецептата.

Трябва да вземете:

• ябълки 5 кг
• гранулирана захар 4 кг
• вода 3 л

Получаване:

1. Вземете узрели, но не презрели плодове. За всяка ябълка скъсете крака, оставяйки една трета от дължината.
2. Пробийте всички ябълки с клечка за зъби на няколко места.
3. Потопете подготвените ranetki във вряща вода за 3 минути в метален гевгир.
4. След горския плод веднага потопете в студена вода.
5. Оставете ябълките да изстинат. По това време се приготвя захарният сироп. Смесете захар с вода в тенджера, доведете до кипене. Прецедете сиропа през двоен тензух и отново кипете.
6. Охладете леко захарния сироп. Изсипете горски плодове и охладете напълно.
7. След това оставете да къкри отново за 10 минути. Извадете от печката и оставете да вари.
8. След 5 часа отново загрейте сладкото и го оставете да ври 10 минути. В този случай съдържанието не трябва да се смесва, а само леко да се разклаща. Това е необходимо, за да се запази красивият цялостен вид на плодовете. След 5 часа повторете този параграф.
9. Красивият му кехлибарен цвят ще разкаже за готовността на сладкото. След това се стерилизира студено. Можете да се насладите на прекрасен вкус през зимните вечери.

Райско ябълково сладко с опашки

За ябълково сладко с опашки можете да вземете дива ранета. От малки кисело-тръпчиви плодове се получава много полезен деликатес, който се приготвя по следния начин.

Трябва да вземете:

• ranetki 1 кг
• вода 1,5 чаши
• захар 1,3 кг
• 1 голям лимон

Получаване:

1. Измийте ябълките добре с четка под течаща вода.
2. Натрошете кожата на всяка ранета на няколко места с дървена клечка за зъби.
3. Сгънете ябълките в торбичка с марля и ги потопете във вряща вода за 3 секунди.
4. След това вземете голям контейнер, можете да използвате емайлов басейн. Смесете захарта и водата в нея на слаб огън и оставете да къкри 3 минути.
5. Сложете ранетките в охладения сироп и оставете за 4 часа. През това време те ще бъдат наситени с вкус на захар. Разклатете внимателно таза от време на време.
6. След това кипете съдържанието в продължение на 5 минути и отново оставете за 4 часа. След това повторете процедурата и добавете лимонов сок, като също внимателно разклатете сладкото.
7. Десертът може да се разложи в буркани след охлаждане.

Прозрачно сладко от ранетка с цитрусови плодове

Ябълковото сладко ще бъде прозрачно, ако към него се добави лимонена киселина.

Трябва да вземете съставките:

• небесни ябълки 1 кг
• четвърт чаена лъжичка лимонена киселина
• вода 1,5 чаши
• захар 1,2 кг

Метод на готвене:

1. Ranetki трябва да се измие добре и да се избират само цели плодове без червеи.
2. Направете малки дупки във всяка с игла до сърцевината.
3. Сложете в съд с лимонена киселина.
4. В отделна тенджера сварете захарния сироп и изсипете върху плодовете.
5. Настоявайте за един ден, след което кипете 5 минути.
6. Оставете го да ври още един ден и повторете кипенето в продължение на 10 минути. След поставяне в буркани.
7. Готовността на сладкото се проверява чрез разрязването на ябълката, ако е станало полупрозрачно вътре и прилича на мармалад.

Ароматно сладко от ранетка с аромат на портокал с канела

Конфитюрът се оказва ароматен поради добавянето на канелена пръчица. Също така този деликатес има затоплящ ефект, благодарение на портокала.

Трябва да вземете продукти:

• небесни ябълки 1 кг
• портокали 2 броя
• гранулирана захар 1 кг
• канела на вкус

Стъпка по стъпка готвене:

1. Нарежете портокалите на клинове, залейте с вряла вода и гответе до омекване.
2. Добавете захар и варете сироп.
3. Измийте ябълките и сварете в гевгир за 5 минути.
4. Сложете небесните ябълки в портокалов сироп и гответе до омекване.
5. Поставете канелата в самия край.
6. Ако готвите това сладко в бавна готварска печка, тогава не е необходимо да добавяте вода. Портокалите произвеждат много сок. Просто трябва да поставите всички съставки в купа и да поставите в режим "задушаване" за 2 часа.

Царско сладко от небесни ябълки с орехи

Получава се гъсто вкусно сладко от добавянето на орех. В стари времена домакините го приготвяха във фурната, сега използват фурната.

За готвене ще ви трябва:

• ranetki 1 кг
• гранулирана захар 0,2 кг
• орехи 0,2 кг
• лимон

Процес на готвене:

1. Изплакнете ябълките добре, подсушете.
2. Нарязваме лимона без кори, нарязваме ядките.
3. Смесете всички продукти с предварително приготвен сироп.
4. Довежда се до кипене и се държи на огъня 10 минути.
5. Прехвърлете в чугунен или глинен съд.
6. Оставете да заври във фурната на 250 градуса.
7. След това намалете температурата на фурната до 100 градуса и оставете да къкри 3 часа.
8. Веднага ще стане ясно, че сладкото е готово, изглежда като мед по цвят и консистенция.

Сладко от райска ябълка в бавна готварска печка

В модерната кухня фурната не е единственият заместител на фурната. Конфитюр може да се приготви и в мултикукър. Целите плодове се използват за украса на торти и домашни торти или просто се ядат с чаша чай.

Състав на продуктите:

• ranetki 1.2 кг
• вода 1 чаша
• лимон 2 броя
• захар 1 кг

Гответе според списъка:

1. Ранетките се измиват, обелват се от лимон.
2. Поставят се в купа за мултикукър и се покриват със захар, пълнят се с вода.
3. В продължение на 2 часа на програмата за задушаване се приготвя деликатес, като периодично трябва леко да разбърквате.

Има много рецепти с малки ябълки. Те могат да се готвят с ванилия, реяна, червена боровинка. Доколкото фантазията е достатъчна. И въпреки прекараното време, конфитюрът от райската ябълка е наистина достоен за това.