Как да си направите сладко от ранетки (райски ябълки) у дома: проста рецепта за приготвяне за зимата

Сладкото от ранета се различава от обикновеното сладко от ябълки предимно по вкуса си. Ранетките са по-кисели и тръпчиви, но това е, което прави сладкото от небесните ябълки толкова специално..

Съставки: Ranetki, захар
Време за отметка: лято

Конфитюрът може да се приготви по два начина. Но това е повече за подготвителния етап. В крайна сметка ranetki са много малки и е много трудно да ги почистите. Все още можете да страдате, ако няма достатъчно ябълки. Но ако имате кофа ранетки, тогава ще трябва да прекарате нощта в кухнята..

Така че, ябълките трябва да бъдат измити, обелени и подредени със семена. Това е, ако имате достатъчно време.

Ако не, тогава можете просто да поставите целите ябълки в тенджера и да напълните с вода, така че ябълките да са леко покрити с вода..

Доведете водата до кипене, обърнете газа надолу и покрийте съда с капак. Ябълките трябва да се готвят 15-20 минути на много слаб огън.

Ако ябълките са обелени, тогава просто трябва да ги смилате с пасатор. Ако не, тогава ще трябва да ги смилате през сито. По този начин се отървете както от семена, така и от кори..

Добавете захарта към полученото пюре и разбъркайте.

Ако пюрето е прекалено гъсто, добавете малко вода към него, в противен случай сладкото ще излезе твърде гъсто. Сварете сладкото от ябълки, докато се сгъсти и намали първоначалния обем с около 1/3.

Пригответе буркани. Измийте ги и стерилизирайте. Разделете горещо сладко в буркани и навийте капаци. Ябълковото сладко може да се съхранява повече от година при стайна температура.

Но както показва практиката, винаги има малко от него и те го изяждат преди да изтече срока на годност..

Как да си направите сладко от ranetki, гледайте видеото: