Как да си направим вкусен компот от ранетки за зимата без стерилизация

През есента домакините понякога започват да запазват. Правят препарати за зимата от гъби, горски плодове, зеленчуци и плодове, включително от ранетки (в края на краищата те са ароматни, сочни и съдържат голямо количество витамини). Всички хора обичат тези сладки малки ябълки, обаче, не всеки знае рецептата как да приготвите вкусен компот от тях..

Предимства на компот от ranetki

Ябълков компот се счита за най-популярната напитка, приготвена за зимата. Но се приготвя и през лятото, тъй като без съмнение има страхотен вкус и може да се освежи в летните горещини. Плодове и цитрусови плодове се добавят към такава напитка, според различни рецепти и вкусови предпочитания на членове на семейството от различни възрасти, което носи още по-големи ползи..

Ранетки отдавна са наричани „небесни“ ябълки от популярния слух, тъй като са приятни на вкус и мирис. Може би именно с такъв плод Ива зарадва Адам, заради който Бог ги изгони от Рая. Ще разберем за това подред. Но фактът, че компотът от тях е много полезен, е извън всякакво съмнение..

Той запазва цялото набор от витамини и минерални вещества от самите ранетки, току-що откъснати от дървото. Тук има калий, необходим за нормалното функциониране на сърдечния мускул, желязо, което е част от еритроцитите, както и фосфор и калий, без които костната тъкан не може да се справи..

Тези ябълки също са богати.:

• захар;
• органични киселини;
• танини;
• етерично масло;
• пектин.

Те съдържат полизахариди, които свързват и отстраняват токсичните вещества и токсини от човешкото тяло..

Ranetki не са алергенни плодове, така че дори бебетата могат да пият компот от тях. Като направите тази напитка според избраната рецепта, можете да я пиете през цялата зима, тя няма да притеснява никого и ще помогне за поддържане на имунната система! А вкусът му, напомнящ пресни ябълки от овощната градина, за момент ще транспортира човек през лятото, дори ако навън има силен студ. Освен това рецептата за приготвяне на компот от ранетки е много проста (ако желаете, можете да добавите други плодове и дори подправки към ранетките за нов вкус). Дори човек, който знае как да готви само бъркани яйца, може да го използва. В резултат на това цялото семейство ще се наслади на страхотно питие.!

Как да изберем ранетки и да ги приготвим за здравословен компот за зимата?

За да се предотврати процесът на ферментация на ranetki в компот, ядеше се според рецептата, по време на приготвянето му не е използвана дезинфекция, изисква се правилно да се избират ябълки. Тогава зимата ще мине без разочарование и жалост за работата ви..

Има много рецепти за компоти с ябълки, всяка домакиня ще намери най-подходящата за себе си. Но е необходимо да се предвидят всички нюанси предварително, така че процесът на приготвяне на напитка за цялото семейство да върви добре. За да получите идеалния компот (рецептата може да бъде всяка) от ranetki, която трябва не забравяйте да разгледате няколко точки:

1. Всяка ранетка трябва да се изследва много внимателно, за да забележите навреме изгнили зони и гъвкавост. Ако се намери недостатък, е по-добре да го отложите, за да не попадне в ябълковия компот.
2. Уверете се, че всички плодове са узрели, гладки и твърди..
3. По-добре е да изберете ябълки, които имат същия размер, тогава компотът ще придобие по-голяма наситеност и красив външен вид.
4. Когато са избрани подходящи ranetki, тогава трябва да видите дали имат клонове. Ако има такива, трябва да ги откъснете (обаче има рецепти, където можете да оставите опашки).
5. Изисква се добре да се измие всяка ябълка и да се сложи в гевгир, за да може да изтича излишната течност.
6. Всеки плод ще трябва да бъде пробит с клечка за зъби в основната зона. Това ще помогне на обелката да не се спука, когато влезе в контакт с вряла вода по време на процеса на приготвяне на компот, независимо от използваната рецепта..
7. След това трябва да измиете всеки буркан, в който ще се навие компотът от ранетките за зимата, и след това да го изсушите за няколко.

Колко лесно е да направите компот от ранетки?

Можете да направите компот от ranetki, рецептата за който е много проста, без да използвате стерилизация.

Такава напитка ще има съвсем различен вкус, тъй като е по-богат и по-естествен. Ranetki, която ще бъде използвана в такава рецепта, ще има вкус, характерен за пресни ябълки. Тези плодове могат да се изваждат от компот и да се ползват през зимата. Така освен здравословна напитка ще се получи и допълнителен десерт, който ще се хареса както на деца, така и на възрастни..

Тази рецепта за компот е универсална, тъй като може да се прилага за други плодове и плодове, а също така може да се използва за приготвяне на ястия с асорти. Всички компоненти ще запазят миризмата и вкуса си.

За да направите компот по тази рецепта, можете да използвате постижението на съвременната наука и технологии, а именно: мултикукър. В същото време няма нужда да губите време за консерви и капаци..

Съставките на сладкия ябълков компот са:

• ranetki (1 килограм);
• захар (½ килограма);
• вода (2 литра);
• подправки въз основа на личните предпочитания (канела, черен пипер, анасон).

себе си рецепта от тези ябълки е:

1. Водата се вари отделно;
2. Сложете плодовете в бавна готварска печка, като добавите захар и вряла вода.
3. Ако се използват подправки, то поради съображения за удобство те трябва да се поставят в платнена торба и след това да се поставят в съд за мултикукър с останалите съставки..
4. Създайте програма, наречена „Гасене"и пригответе напитка.
5. След 15 минути устройството трябва да бъде изключено, но течността все още трябва да се влива в него за около половин час.
6. След приключване на процеса на инфузия съгласно тази рецепта, торбата с подправки трябва да се извади и напитката трябва да се филтрира.
7. След това и течността, и ябълките трябва да се поставят в стъклени буркани и да се навият на руло.
8. Готовите заготовки за зимата трябва да се увият в топло одеяло и да се държат под него в продължение на 24 часа.

Има и други също толкова интересни рецепти за приготвяне на напитки от тези малки сладки ябълки. Следователно домакиня, която вярва, че само тези плодове не са достатъчни, може да добави към реколтата мента, канела, мед, грейпфрут или череша, за да придаде най-добър вкус и цвят. Можете да експериментирате и да изберете точно рецептата, която ще стане най-обичаната.