Богата новогодишна трапеза. Рецепти със снимки

Нова година рецепти за маса със снимки

може да бъде доста разнообразен. Можете да поставите на празничната трапеза месо, риба, сладкиши, различни десерти, плодове и др. Нека да разгледаме техните възможности.

Нова година рецепти за маса със снимки.
Лигурски заек.
Съставки:
- заек
- сухо червено вино - 320 мл
- борови ядки - една шепа
- сол
- растително масло - 2 супени лъжици
- без костилки маслини - една шепа
- сухи смлени подправки (дафинови листа, градински чай, розмарин)

Стъпки за готвене:
1. Натрошете заека на порционирани филийки, запържете в олио.
2. Налейте с вино, сварете.
3. Сложете борови ядки, нарязани сухи подправки, сол, покрийте, оставете да къкри на слаб огън, като ги обръщате от време на време.
4. След няколко часа добавете нарязан магданоз, шепа маслини и костилки, разбъркайте, оставете да къкри още 5 минути.

Нова година трапеза - рецепти със снимки

Празнична розова сьомга.
Необходими продукти:
- розова сьомга
- подправки за риба
- крушка
- скилидка чесън
- соев сос - 2 супени лъжици
- майонеза - 2 супени лъжици
- газирана вода - 120 мл
- яйце - 2 броя
- сирене - 55 g
- брашно - супена лъжица

Получаване:
Отрязваме главата от рибата, нарязваме трупа на порции, прехвърляме в купа за мариноване. Обелете лука, нарежете, поръсете върху рибата. Изстискайте обеления чесън в купа, изсипете соевия сос, добавете подправки, разбъркайте добре. Изсипете газирана вода, разбъркайте старателно, след това майонеза и разбъркайте отново. Изсипете парчетата риба с получената марината, прехвърлете в хладилника за няколко часа. Пригответе силиконов тиган за мъфини. Внимателно сложете всяко парче риба заедно с лука във форма, добавете брашно, разбийте отново, добавете сирене, разбъркайте. Изсипете яйчно-сирената смес на порции. Загрейте фурната, печете около 20 минути на 180 градуса.

Нова година трапеза - рецепти със снимки

Снек "Ягода".
Ще имаш нужда:
- сок от цвекло - 155 мл
- магданоз
- сусам -? чаена лъжичка
- малък лук
- среден картоф - 3 броя.
- леко осолена херинга -? филе

Получаване:
1. Сварете картофите с корите, обелете, разтрийте.
2. Нарязваме филето лук и херинга на малки кубчета. Ако не харесвате горещ лук, изсипете преварена вода върху тях за няколко минути..
3. Направете "тортила" от картофите, сложете малко количество лук и херинга върху него, оформете в ягода.
4. Потопете получената "ягода" в сок от цвекло, сложете върху чиния, добавете магданоз и сусамово семе.
Ще ви хареса и страхотни закуски за Нова година 2015.
Нова година рецепти за маса със снимки

Нарежете с ананас.
Съставки:
- консервиран ананас - 340 g
- свинско месо - 1 кг
- сладък лук Ялта
- твърдо сирене - 320 g
- сол
- консервирана царевица - 3 супени лъжици
- слънчогледово олио - 20 g
- млян черен пипер

Как се готви:
Нарежете месото на парчета с дебелина 2 см. Поставете прилепващ филм на масата, сложете парче месо, покрийте с прилепващо фолио отгоре, отбийте от двете страни. Овкусете го с черен пипер и сол. Нарежете ананаса на филийки. Нарежете лука, прехвърлете в ананаса, сложете царевицата, разбъркайте. Намажете пергамента с растително масло, подредете котлетите. Сложете пълнежа отгоре, разпределете равномерно. Поръсете с настърган кашкавал. Прехвърлете листа за печене в предварително загрята фурна (предварително я загрейте на 200 градуса), оставете за половин час. Украсете готовото ястие красиво.
Как искате да нискокалорична новогодишна трапеза?
„Топки от конец“.
Съставки:
- жълтък
- млян черен пипер
- сол -? чаена лъжичка
- лук
- мляно пиле - 320 g
- бутер тесто - 130 g
- Слънчогледово олио

Стъпки за готвене:
Обелете лука, нарежете го, добавете го към месото, добавете подправките, разбъркайте добре. Размразете тестото, разточете го между два слоя залепващ филм. Нарежете го на тънки ивици, без да премахвате филма. Използвайте кайма за приготвяне на кюфтета. Вземете една лента тесто, издърпайте я и я изравнете. Оформете хартия за печене с хартия за печене, увийте топките с тесто, сложете върху хартия за печене. Включете фурната, намажете тестото с жълтък, сложете листа за печене за половин час.
Ще ви хареса и Новогодишна трапеза 2015 - най-популярните рецепти.