Как да готвим червена риба за новата година

Как се готви червена риба, така че да се превърне в достойна украса на празничната трапеза? За да направите това, трябва да прочетете нашите съвети и рецепти..
Как да готвя рецепти за червена риба.
Червена риба по празничен начин.
Съставки:
- зехтин
- риба
- подправка
- лимон
- сол

Получаване:
1. Изсипете зехтин в дълбока купа, смесете с лимонов сок, сол и подправки.
2. Разтрийте рибата с ароматно масло, след измиване, почистване и изкормяване.
3. Риба на скара.
4. Сложете листата от маруля в отделен съд, сложете риба върху тях, гарнирайте с маслини, лимон, билки, чери домати.
Как да готвим червена риба вкусно?
По правило червената риба се яде осолена. Ако сте купили точно такова филе, тогава самият Бог ви е казал да си направите великолепна закуска от него. Можете да изрежете рибния труп след отстраняване на люспестия слой. Парчетата трябва да са възможно най-тънки. Ако сте купили рипана риба, можете да оставите костите. Сложете парчетата риба в чиния, намажете с лимонов сок, поръсете със зелен лук.
Опитайте също пълнена риба.

Червената риба също прави страхотен сос. Вземете 100 г масло, омекотете го, така че да стане течно. Това се прави най-добре на долния рафт на хладилника. Нарязваме на ситно 200 г осолено сладко или розово филе от сьомга. Смесете получената маса с масло, добавете нарязани билки. Приготвеният сос може да се използва като допълнение към различни гарнитури..
Друг вариант за приготвяне на червена риба за празника са салатите. За да приготвите такава салата, пригответе зеленина, листа от маруля, лук и филе от розова сьомга или слама от сьомга. Нарежете главата на средно голям лук на пръстени, отделете листата от маруля един от друг. Поставете листата от маруля върху лаваша, така че те напълно да покрият повърхността му. След това разпределете равномерно пръстените лук, нарязаните парчета червена риба, нарязаните зелени. Поръсете подготвените съставки с няколко капки зехтин. Увийте лаваш, нарязан на порции. Оригинално ястие за Нова година 2014 готов!

Ако искате нещо горещо на следващия ден след Нова година, на помощ ще ви се притече и червена риба. Покрийте лист за печене с фолио, сложете парчета червена риба, поръсете с морска сол, навлажнете с лимонов сок. Поставете ястието в предварително загрята фурна, печете около двадесет минути. Можете също да готвите риба в бавна готварска печка.
Както можете да видите, разнообразието от ястия с червена риба е доста голямо. Цялата трудност се състои в спирането на всяко едно ястие. Защо все пак? Можете да готвите няколко - те определено няма да лежат на празничната трапеза!