Как да си направите бъркалка за извара бързо и лесно

Как да си направим гювеч от извара, да ви напомня за безгрижно детство? Всъщност много от нас свързват гювеч от извара с този конкретен период. А приготвянето на това вкусно ястие изобщо не е трудно. Разбира се, ако използвате нашите съвети.

Как да си направим гювеч от извара?
Съставки:
- извара - 1 килограм
- заквасена сметана, масло - 6 супени лъжици всяка
- яйца - 2 броя
- ванилин
- стафиди - 220 g
- сол
- грис
Получаване:
1. Първо, малко съвети. Сиренето с извара може да не работи само защото сте избрали грешната извара. За готвене не използвайте извара, която се продава във вакуумна опаковка. Факт е, че срокът на годност на тази извара е 2 седмици и за това се пресова. Това го изсушава и гювечът няма да втаса. Домашното извара също не е много подходящо, тъй като в него има много течност и гювечът ще се готви по-бързо от печеното. Подходяща касерола се приготвя най-добре от извара, която се продава в правоъгълни опаковки с срок на годност до една седмица.

2. Загрейте фурната до 180 градуса.
3. Прекарайте изварата през месомелачка.
4. Разтопете маслото.
5. Разбийте захарта и яйцата.
6. Изплакнете стафидите, подсушете върху хартиена кърпа.
7. Смажете формата с масло.
8. Смесете всички съставки заедно, разбъркайте внимателно с дървена шпатула. На вкус, ако не е достатъчно захар добавете още малко.
9. Сложете масата от изварата във форма, изравнете, изсипете заквасена сметана.
10. Не пълнете съда до самия ръб, тъй като гювечът ще се издигне и разшири по време на готвене..
11. Сложете формата с извараната маса в предварително загрятата фурна, печете до омекване. Готовността на гювеча от извара се определя от златиста кора, която се образува на повърхността.
12. Сервирайте гювеча горещ със заквасена сметана.
Можете да сервирате вкусна гювеч с приятно ароматно кафе. И най-доброто от всичко, ако знаете как да направите вкусно кафе. Как не знаеш? След това прочетете за това тук.
Как да си направим гювеч от извара.
Класическа рецепта.
Съставки:
- извара - 520 g
- захар, грис, заквасена сметана - две супени лъжици
- яйце
- парче масло
- горски плодове или захаросан портокал

Получаване:
1. Смесете захар, заквасена сметана, грис, яйце и извара, добавете плодове или захаросани плодове.
2. Смажете формата с масло, сложете изварата в нея, поставете в предварително загрята фурна.
3. Сервирайте готовото ястие с кондензирано мляко, мед или сладко от ягоди.
Можете също така да сервирате извара с гювеч с всеки натурален сок.