Готвене на захаросани портокалови плодове

Кендирани плодове се наричат ​​захаросани плодове или цитрусови плодове (грейпфрут, портокали, лимони или мандарини). Можете да готвите такива сладки препарати без особени затруднения.
Веднага отбелязваме, че влюбените родители, които се стремят да дадат на децата си всичко най-добро, например детска стая за две деца от липа или пътувания до най-добрите детски здравни курорти, не трябва да пренебрегват рецептата захаросан портокал, които ще споделим. Факт е, че е по-добре да замените сладките с тези естествени сладкиши, което може да доведе до зъбни заболявания..

рецепта захаросани портокали
Вземете необходимото количество портокали, измийте добре плодовете, обелете ги както обикновено, оставяйки бялата част. Поставете всички кори в голям съд, напълнете ги със студена вода и ги оставете в тази форма за един ден. По-добре е да сменяте водата на всеки 2-3 часа.
Когато изтекат 24 часа, трябва да източите водата, да изплакнете корите и да ги претеглите. Факт е, че ще трябва да приемате толкова тегло захар, колкото портокаловите кори..
Налейте вода в голяма тенджера, донесете я до кипене и хвърлете в коричката. Сварете ги за 20 минути, след това сгънете в гевгир и охладете, след което нарежете на ивици или кубчета.
За да приготвите захарен сироп, сложете захар в тенджера и добавете вода в съотношение 4: 1,5. Сместа трябва да се загрява, докато захарта се разтвори, след което сложете коричките в нея. Гответе ги около 2 часа - захаросаните плодове трябва да станат прозрачни. Добавете лимонов сок и гответе още 5 минути.
Изключете котлона, източете сиропа и разпределете захаросаните плодове върху пергаментова хартия, изсушете ги за няколко дни.
Можете също да готвите захаросани череши.