Прост конфитюр от морски зърнастец за зимата

Сладкото от морски зърнастец е не само много полезно, но и изглежда много красиво: жълти плодове в кехлибарен прозрачен сироп. В края на краищата, всеки знае, че това, с приятна киселост, Бери е не само красиво и вкусно, но и много полезно. Предлагам да направите домашно сладко от морски зърнастец, без да варите плодовете. Този метод за приготвяне на сладко ще ви позволи да запазите максимално възможното количество витамини и други полезни [...]

Съставки: вода, морски зърнастец, захар
Време за отметка: Падането

Сладкото от морски зърнастец е не само много полезно, но и изглежда много красиво: жълти плодове в кехлибарен прозрачен сироп. В края на краищата, всеки знае, че това, с приятна киселост, Бери е не само красиво и вкусно, но и много полезно. Предлагам да направите домашно сладко от морски зърнастец, без да варите плодовете. Този метод за приготвяне на сладко ще ви позволи да запазите максимално възможното количество витамини и други полезни органични съединения, които присъстват в това невероятно растение и така ни трябват през зимата.

Продукти за прибиране на реколтата:

• морски зърнастец - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 150 мл.

Как да готвя конфитюр от морски зърнастец с кост

Подгответе продуктите за готвене на детайла. Плодовете са най-добре подбрани гъсти и едри. Те трябва да бъдат измити в студена вода, изцедени, изсушени.

Изсипете вода в тенджера, добавете захар. Докато разбърквате, доведете до кипене и варете сиропа за 10 минути.

Залейте плодовете от морски зърнастец с кипящ захарен сироп и оставете настрана за 4 часа.

След това отделете сиропа от плодовете в гевгир..

Загрейте сиропа до температура 105 градуса, като разбърквате енергично.

С други думи, донесете до готов сироп с напълно разтворена захар.

Охладете сиропа за 30 минути, прецедете, след което отново залейте плодовете.

Поставете сладкото от морски зърнастец на среден огън и гответе за 10 минути от момента, в който заври.

Банките стерилизирам във фурната за най-малко 15 минути при температура 100 градуса. Изсипете сладко от морски зърнастец в горещи стерилни буркани и сложете във фурната за 10 минути, за да се стерилизира.

Най-добре е бурканите да се затварят със стерилно стъклено или метално капаче с гумени уплътнения.

Надявам се, че моята проста рецепта за сладко от морски зърнастец с кост ще бъде полезна и за вас. Приятен апетит, добро настроение и винаги бъдете здрави!