Месо гювеч със сурови картофи и кайма - рецепта стъпка по стъпка със снимка на готвене със сирене и заквасена сметана във фурната

описание

Месна гювеч с картофи и кайма - Това е прекрасно ястие от руската кухня с невероятен вкус, когато всяко парче буквално се топи в устата ви. Това е люспесто ястие, състоящо се от смесено мляно месо, зеленчуци, твърдо сирене, билки и подправки. Поради факта, че изброените компоненти са комбинирани, се получава доста удовлетворяващо ястие, което моментално задоволява усещането за глад и доставя дългоочакваното удоволствие от страхотен вкус. На този етап такова ястие е много популярно в кухнята на други щати, където всеки, който го вкуси веднъж, е доволен..

Съвет! За да приготвите ястие според нашата стъпка по стъпка рецепта, можете да използвате всеки месен компонент за готвене на мляно месо: това може да бъде само пилешко, свинско, говеждо, пуешко или все едно и също смесване на тези съставки. Във всеки случай ще получите истинска наслада! Също така, в зависимост от личните вкусови предпочитания и желания, можете да добавите други (невключени в рецептата) продукти и да направите допълнителни слоеве.

Готвенето на месни гювеч с картофи и кайма у дома не е трудно. Всеки може да се справи с това кулинарно предизвикателство. Разгледайте предложената проста стъпка по стъпка рецепта със снимка, следвайте съветите, посочени в нея - и без външна помощ можете да приготвите невероятно ястие във фурната за вашето домакинство. Членовете на семейството ще го харесат, без съмнение в това!

Съставки

• Картофи 600 g
• Свинско 200 гр
• Говеждо месо 200 g
• Твърдо сирене - 200 g
• Лук 1 бр.
• Заквасена сметана 100 гр
• Зелените 10 g
• Растително масло 2 с.л. л.
• Млян черен пипер 2 щипки
• Трапезна сол 3 щипки

стъпки

1. Започваме да готвим. Изплакнете обилно месото под течаща вода и след това прехвърлете продукта в блендер. Изваждаме лука от люспите, измиваме го и го изпращаме към месото. Ние също измиваме добре зелените под течаща вода, разклащаме ги, за да се освободим от останалата течност, и допълваме останалите съставки. Смелете в блендер. Ако нямате, можете да използвате месомелачка и да преминете през нея всички подготвени компоненти..

   

2. Добавете получената кайма с черен пипер, сол и други любими ароматни подправки. За да стане каймата да стане по-течна, можете да изсипете доста преварена вода.

   

3. Разбъркайте добре детайла, така че месото да се насити с подправки и да няма бучки в него.

   

4. След това трябва да смилате твърдо сирене. Настържете продукта на едро ренде или нарежете на тънки ивици. Изберете всеки метод на смилане и се придържайте към него. Използвахме ренде.

   
   
   
   

   

5. Обелете клубените сурови картофи с остър нож, след което изплакнете старателно зеленчуците и ги нарежете на не твърде дебели кръгчета.

   

6. Взимаме тавичка за печене и я мажем с растително масло. Можете да вземете парче кремообразно. Сега започваме да оформяме слоевете. Поставете нарязани картофи на дъното на формата.

   

7. Добавете малко заквасена сметана, сол и черен пипер. Разпределете соса равномерно върху слоя.

   
   
   
   

   

8. Покрийте картофите с настърган кашкавал. Ако искате, можете да промените реда на полагане на продуктите и съответно да оформите слоеве в различна последователност..

   

9. Добавете отново картофените кръгчета. Намажете със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер.

   

10. След това оформете каймата.

    

11. Добавете сиренето.

    

12. Покрийте с картофи. Не забравяйте да намажете със заквасена сметана и сол и черен пипер.

    

13. Добавете каймата и я поръсете с останалата настъргана кашкавална маса.

    

14. Загряваме фурната до температура 190-200 градуса. Изпращаме съда с ястието във фурната. Времето за изчакване е 35-45 минути. След като изтече посоченото време, изключете фурната и извадете формата.

    

15. Така нашата месни гювеч с картофи и кайма е напълно готова. Сега сте убедени, че готвенето на такова вкусно ястие от руската кухня у дома всъщност е елементарно. Да се ​​надяваме, че предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка ви помогна да се уверите в това и, като се позовавате на нея, успяхте да направите невероятно ястие без никакви проблеми. Нарежете гювеча на филийки, подредете върху чинии за всяка от тях, извикайте семейството на трапезата и се насладете заедно на вкусния вкус. Приятен апетит!