Вкусни гръцки хора с кайма - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готвят в тиган и във фурната

описание

Гречаници с кайма - това е прекрасно ястие от руската кухня с вкусен вкус. Приготвя се от елда каша и кайма. Благодарение на този състав храната се оказва много удовлетворяваща, вкусна и по никакъв начин не отстъпва на обикновените котлети, приготвени от чисто месо. Днес такова ястие може да се намери при готвенето на други страни, където гръцките хора не оставят никого безразличен..

Съвет! За да приготвите ястие според нашата стъпка по стъпка рецепта, можете да вземете абсолютно всеки месен продукт: невероятно вкусно ястие ще се окаже с мляно пилешко, говеждо, пуешко, свинско и друго месо. Можете също да ги смесите в равни пропорции. Преди да изпратите във фурната, можете да добавите сос по ваш вкус: заквасена сметана или доматен сос, за да наситите вкуса.

Съдържанието на калории в храната представлява интерес за мнозина, така че ние ще споделим важна информация с вас. Броят на калориите зависи от това какъв вид мляно месо приемате за готвене: пилешките котлети съдържат около 100 килокалории, говеждо месо - 204 килокалории, свинско месо - 223 килокалории, пуйка - 127 килокалории. Изберете продукт въз основа на личните вкусови предпочитания.

Готвенето на гръцки с кайма у дома не е трудно. Всеки може да се справи с това кулинарно предизвикателство. Разгледайте предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка, следвайте съветите, посочени в нея - и без външна помощ ще можете да приготвите страхотно ястие за вашето домакинство. Членовете на семейството ще го харесат, без съмнение в това!

Съставки

• Елда 1 чаша
• Кайма 200-300 g
• Пилешко яйце 2 бр.
• Магданоз на вкус
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус

стъпки

1. Традиционно започваме да готвим с кайма, елда, пилешки яйца и магданоз. Поставяме продуктите на работния плот. Това са всички необходими съставки. Ако нямате готова каша, тогава първо трябва да я сготвите. Изсипете крушата в дълбока купа, изплакнете няколко пъти под течаща вода и прехвърлете в малка тенджера. Напълнете с 2-3 чаши студена вода и преместете съда със съдържанието в печката. Задаваме средната мощност на пламъка. Гответе, докато течността напълно се изпари. След това можете да започнете да обработвате останалите компоненти..

   
   
   
   

   

2. Разпределяме месния продукт в процесора, разбиваме едно яйце, добавяме сол и черен пипер. Измиваме много добре магданоза под течаща вода, след което добавяме билките към останалите съставки.

   

3. Смесете получения състав, така че да получите мека маса, както е показано на снимката.

   
   
   
   

   

4. Разбийте второто яйце в отделна купа, разбийте го с вилица и добавете малко сол. Навлажняваме ръцете си с вода, така че каймата да не залепва по дланите. Оформяме средно големи питки от месо. Потопете всеки от тях в яйчената смес.

   

5. Изпращаме обикновен тиган до печката, поставяме я на умерена топлина. Щом тенджерата се загрее, налейте малко растително масло. За да изпържим тези банички, използвахме обикновено слънчогледово масло, тъй като е по-подходящо за това от зехтина. Слагаме няколко торти в чиния на печката, така че да има малко разстояние между тях и те да не се залепват една за друга. Пържете до златисто кафяво. След това с две вилици или специална шпатула преместваме котлетите от едната страна в другата. След това извадете първата партида и пържете следващата.

   

6. Загряваме фурната до температура 180 градуса. Покриваме листа за печене с фолио, след което разпределяме пържените питки върху листа. Изпращаме листа за печене във фурната. Времето за чакане е 15 минути. След като изтече посоченото време, изключете фурната и извадете лист за печене с храна.

   

7. Така нашият ароматен гръцки народ с кайма е напълно готов. Сега сте убедени, че готвенето на такова просто, но вкусно руско ястие у дома всъщност е елементарно. Да се ​​надяваме, че предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка ви помогна да се уверите в това и, позовавайки се на това, успяхте да запържите невероятно ястие без никакви проблеми. Разпределете го на чинии за всеки, допълнете го с всяка гарнитура, пресни или осолени зеленчуци, повикайте семейството на трапезата и се насладете на прекрасния вкус на необичайните котлети заедно. Желаем ви приятен апетит!