Консервирана салата от розова сьомга: прости рецепти

Най-любимата рибна консерва, със сигурност сред много домакини е розовата сьомга. Тя спечели любовта на феновете си поради уникалните си полезни свойства, ниско съдържание на калории (което е много полезно за тези, които броят калории), разумна цена и благороден вкус. Именно на базата на тази риба можете да приготвите много варианти за различни ястия, например салата от консервирана розова сьомга, както набързо, така и изискващи по-дълго време за готвене.

Консервирана салата от розова сьомга със сирене и яйце

Лесна за приготвяне и вкусна, тази салата може да украси всяка празнична трапеза. Можете също така да разваляте домакинството си с тях периодично, защото целият процес на готвене няма да отнеме повече от 20 минути, а всяка домакиня почти винаги има съставките за готвене в хладилника..

Съставки:

• консервирана розова сьомга на парчета - 1 консерва;
• пилешко яйце - 3 броя;
• сирене - 160 грама;
• зехтина майонеза - 5 супени лъжици;
• бял или черен смлян пипер - на върха на нож;
• копър и магданоз зелени - 3-4 клона;
• сол - щипка.

Количеството на съставките се изчислява за 4-6 порции.

Получаване:

1. Отворете консервна риба, отцедете излишната течност. Поставете съдържанието на буркана върху плоска чиния и омесете с вилица до гладкост.
2. Поставете пилешките яйца в малка тенджера, добавете вода, поставете на огън и донесете да заври. От момента на кипене гответе 9-11 минути с умерено кипене на вода. Извадете съда от печката, поставете го в мивката и охладете под течаща студена вода. Обелете яйцата, отделете бялото от жълтъка. Разтрийте протеина на едро ренде, жълтъкът може да се омеси с вилица.
3. Настържете сирене на едро ренде.
4. Поставете предварително приготвената риба на дъното на купата за салата и изравнете.
5. Смесете яйчен белтък с майонеза, леко сол, поставете на равен слой върху слой риба.
6. Добавете майонезата към сиренето, леко сол и черен пипер. Поставете в купа за салата в третия слой, загладете.
7. Смелете яйчния жълтък с майонезата, добавете сол и черен пипер. Сложете в купа за салата, изравнете.
8. Нарежете ситно зелените, украсете получената салата.
9. Поставете в хладилника за 1,5 - 2 часа, за да се накисне.

Процесът на готвене може да бъде значително ускорен. За да направите това, нарежете всички съставки на малки кубчета, рибата намачкайте с вилица. Разбъркайте всички съставки, подправете със сол, черен пипер, добавете майонеза и гарнирайте с пресни билки.

Консервирана салата от розова сьомга с краставица

Много деликатна и вкусна салата ще зарадва всички. Готвенето ви отнема не повече от 20 минути.

Съставки:

• консервирана риба в олио - 1 консерва;
• варени картофи - 3 броя;
• бял лук - 1-2 броя;
• моркови - 3 броя;
• краставица (прясна или маринована) - 2 броя;
• майонеза - на вкус;
• сол, бял или черен пипер - на вкус;
• сирене, билки - за украса.

Количеството на съставките се изчислява за 4 порции.

Получаване:

1. Измийте картофите, сложете в тенджера и добавете вода, доведете до кипене. Гответе в подсолена вода за 15-18 минути. Изцедете водата, охладете картофите, обелете ги, нарежете на квадратчета или разтрийте на едро ренде.
2. Измийте морковите, поставете в тенджера, добавете вода, гответе до омекване (около 20-25 минути), охладете, обелете, настържете на едро ренде.
3. Отворете буркан с консервирана розова сьомга, сложете рибата в плитка чиния, намажете с вилица (можете да добавите малко течност от буркана).
4. Измийте краставиците, намажете ги с хартиена кърпа, нарежете на ситно.
5. Нарежете лука на ситно.
6. Подредете готовите съставки на слоеве в дълбока купа или върху плоска чиния в следния ред: риба, лук, краставици, картофи, моркови. Подправете всеки слой със сол и черен пипер, добавете майонеза.
7. Украсете приготвената салата с фино настърган кашкавал и билки. Поставете на хладно място за 1-2 часа.

Консервирана салата от розова сьомга с ориз

Този вид салата с розова сьомга се приготвя от нашите майки и баби още от съветско време. Много лесна за готвене тествана във времето салата, която не е загубила своята актуалност и до днес.

Съставки:

• консервирана розова сьомга - 2 консерви;
• ориз - 0,5 чаши;
• пилешки яйца - 5 броя;
• твърдо сирене - 100 грама;
• лук - 1 брой;
• лека майонеза - на вкус.

Съставки за 5 порции.

Получаване:

• Отворете буркани с консервирана риба, изцедете течността, сложете рибата в чиста чиния и разбъркайте с вилица до гладкост.
• Сложете ориза в сито, изплакнете под течаща вода. Прехвърлете зърнените култури в малка тенджера, добавете вода, така че нивото му да е 2 пръста над компонента, поставете на огън, доведете до кипене. След като заври вода, намалете газа до минимум и покрийте тигана с капак. Гответе около 20 минути, докато цялата вода се изпари. За да предотвратите прилепването на ориза към дъното и страните на тигана по време на готвене, след като заври, можете да добавите 2 чаени лъжици растително масло и малко сол към водата.
• Твърдо сварени яйца за 10-12 минути, охладете, нарежете на ситно.
• Настържете сиренето на ситно ренде.
• Обелете лука и нарежете на ситно.
• Добавете приготвената по-рано розова сьомга към горещ ориз. Добавете приготвеното сирене и лука в същия съд, разбъркайте всичко добре. Добавете майонезата и разбъркайте отново. Прехвърляме готовата салата в красива купа за салата и я сервираме на масата топла.

Много често тази салата от консервирана розова сьомга се слага на филийки хляб и служи като сандвичи за ежедневна или празнична трапеза..