Хех от розова сьомга и моркови на корейски

Бързам да споделя с вас пикантна пикантна закуска, която е лесна за приготвяне у дома. Само за няколко часа можете да се насладите на пикантния, вкусен, вкусен вкус на това ястие. Всъщност хех от розова сьомга на корейски, рецептата със снимката на която предлагам, се състои от две основни съставки - прясно замразена розова сьомга и моркови, подправена с подправки и билки.
За начало нарязваме рибата много ситно. Ето един важен момент - ако сте закупили не сирене, а цял труп, тогава, първо, започнете да го режете. Това може да не ви се струва много приятно изживяване, но всъщност това е прост процес, основното е да знаете последователността и да имате малко опит в рязането. Първо трябва да отрежете главата, а след това опашката и перките. На следващо място, забиваме кожата с нож и я изваждаме от трупа, като чорап. След това изрязваме корема и изваждаме вътрешностите, изплакваме добре трупа, изсушаваме го и го разрязваме наполовина по билото. Изваждаме билото и големите кости и получаваме смляна риба. И сега, като го нарежете на малки парченца, го мариновайте в смес от нарязан лук и подправки.
Докато рибата се маринова, нека да направим моркови. Ще трябва да го нарежем на дълги тънки ивици и също да смесим с подправките. Затова комбинираме риба и моркови и оставяме ястието да престои поне 3 часа.
Това предястие може да се сервира на всяка маса, за да разнообрази менюто и да се насладите на този вкус. Хубавото на това ястие е, че то може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни, вкусът му ще стане само по-добър и по-пикантен.
Рецептата е за 5 порции.




Съставки:
- риба, замразена розова сьомга - 400 g,
- лук-ряпа - 1 брой.,
- слънчогледово масло - 5 супени лъжици.,
- морков корен зеленчук - 2 броя.,
- соев сос - 30 мл,
- сол - 2 щипки,
- столов оцет - 3 супени лъжици.,
- смес за корейски моркови - 5 g,
- смлян червен пипер - 0,5 ч.л..,
- плодове от черен пипер - 1 ч.л..



Внимателно обработваме рибата, нарязваме я на малки парчета (1 см широка и 3 см дължина).



След това смелете лука и смесете в купа с риба, соев сос, подправки и две супени лъжици оцет.



Разбъркайте и поставете в хладилник за 1 час за мариноване.



Сега нарязваме обелените моркови на шредер.



След това смесете с останалия оцет, сол и горещо растително масло.



Смесете риба с моркови и отново поставете на студено място за 3 часа.



Ако все още не сте опитвали гъби на корейски, съветваме ви да направите това, също е много вкусно. Приятен апетит!