Вкусна тиквена супа със сирене - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене

описание

Тиквена супа със сирене Това е вкусно ястие на ниво ресторант, което може да се приготви много лесно и бързо със собствените си ръце у дома. В това читателите ще бъдат подпомогнати от стъпка по стъпка рецепта със снимка, която не само описва стъпките на приготвяне, но и показва всички действия на готвача.

Можете да готвите вкусна храна буквално за половин час, ако правилно разпределите реда на приготвяне на продукти. Ще отнеме най-много време за готвене на тиква и картофи и затова именно тези храни трябва да се приготвят първо..

Докато се готви основата на лакомството, препоръчваме да направите нежни и хрупкави крутони, да нарежете твърдо (не разтопено!) Сирене и нарязани зелени. И тогава всичко, което остава за готвача, е да изложи продуктите (в реда, описан в препоръките), и след това да победи супата, докато консистенцията на крем.

Съвети! За да направите крутони, по-добре е да използвате вчерашното руло, защото ще бъде по-добре пържено и покафено.

Рецептата за тази супа със сирене и чеснови крутони, пържени в масло, препоръчваме да си направите бележка или да запазите в отметки, защото ще трябва да се върнете към нея повече от веднъж. Това универсално ястие може да се използва в най-различни ситуации, от хранене на деца до лечение на гости след вчерашния забързан празник..

Съставки

• Тиква 300 гр
• Картофи 2 бр.
• Лук 1 бр.
• Моркови 0,5 бр.
• Бял хляб - 2 филийки
• Чесън 2 скилидки
• Масло 30 g
• Заквасена сметана 20% - 2 с.л. л.
• Куркума 1 супена лъжица л.
• Готварска сол 1 ч.л..
• Риган (риган) 1 ч.л..
• Твърдо сирене - 50 g
• Млян червен пипер на вкус
• Орех на вкус
• Вода 1,5 л
• Копър 10 клона

стъпки

1. За да направите вкусна и нежна кремообразна супа от тиква, се нуждаете от продуктите, които виждате на снимката. Първата стъпка е да обелите тиквата и да премахнете семената от нея. След това трябва да започнете да приготвяте картофи, моркови, лук и чесън, както и да изплакнете билките в течаща вода, да измерите необходимото количество подправки и трапезна сол. В края ще трябва да измерите нужното количество заквасена сметана, масло, твърдо сирене и да вземете няколко филийки бял хляб.

   

2. Натрошете картофите и тиквата толкова фино, колкото на снимката.

   

3. Нарежете лука и морковите в същия размер.

   
   
   
   

   

4. Изсипете гореща вода в тенджера и добавете сол на вкус. След като заври, внимателно сложете всички зеленчуци в купа.. Гответе храни до омекване. Това отнема около двадесет минути.

   

5. Нарежете хляба на филийки през това време. Използвайте само трохи за приготвяне на крутони.

   

6. Разтворете парче масло в тиган с дебели стени.

   
   
   
   

   

7. Веднага щом продуктът плава, изрежете кубчетата от рулото. При непрекъснато бъркане постигайте равномерна златиста коричка върху крутоните. В края на пърженето добавете чесъна, прекаран през преса, към крутоните и след още една минута отстранете тигана от котлона.

   

8. Натрошете сиренето и копъра точно както е показано на снимката.

   

9. Извадете съда с приготвените зеленчуци от котлона. Прецедете бульона и добавете в масата риган, трапезна сол и куркума. Ако супата трябва да е пикантна, тогава можете да добавите малко смлян червен пипер. По желание можете да добавите шепа орехи..

   

10. Разбийте зеленчуците до пюре с помощта на блендер и след това, като добавите бульон на малки порции, постигнете желаната консистенция на ястието.

    

11. Към масата добавете заквасена сметана, разбъркайте пюрето, докато се образува хомогенна маса.

    

12. Сега разделете супата на отделни порции съдове с капаци (можете да използвате съдове за печене).

    

13. Във всяка от тях сложете равен брой парчета сирене и шепа копър. Покрийте купичките с капаци, поставете ги върху тава за печене и след това изпратете детайла във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса. Печете лакомството за петнадесет минути.

    

14. Сложете крутоните и един стрък копър в горещата супа с тиква и сирене. Сервирайте горещи домашни лакомства, използвайки тази стъпка по стъпка рецепта със снимки. Приятен апетит!