Вкусна супа с черен пипер и домати - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви без месо

описание

Супа с черен пипер и домати - отличен деликатес, който може да се консумира както за закуска или обяд, така и за вечеря. Работата е там, че това ястие е нискокалорично и евтино за приготвяне. Времето, което кулинарът ще се нуждае за процеса от началото до сервирането, е ограничено до тридесет минути.

Зеленчуковата супа, приготвена по тази рецепта без месо, ще напомня на много вкуса на унгарския нежен лечо или основата за кавказки сосове, но всъщност този деликатес има италиански корени. Там готвачите в ресторантите и домакините го приготвят много често.. По традиция тази супа се сервира с хрупкави крутони, както и с парчета варено пилешко месо.. Те предпочитат да ядат храна студена и да готвят най-често през лятото, през сезона на зреене на зеленчуци.

Ще научите как правилно и бързо да приготвяте вкусна и проста супа с чушка и домати от стъпка по стъпка рецепта със снимки, направени на всеки етап от приготвянето на лакомство със собствените си ръце у дома.

Съставки

• Домати 7 бр.
• Сладък черен пипер 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Чесън 1 скилидка
• Доматено пюре 1 ч.л..
• Зехтин 2 с.л. л.
• Трапезна сол на вкус
• Вода на вкус
• Млян червен пипер на вкус
• Босилек на вкус
• Млян черен пипер на вкус

стъпки

1. Пригответе всички съставки, които ще ви трябват, за да направите вкусна пюре супа. Измийте зеленчуците в течаща вода, обелете дръжките, а чушките също от тестисите, след това извадете луковиците от лука и чесъна..

   

2. 
   
   
   

   Сложете доматите в купа с вряла вода и накиснете там за минута. След това отстранете напуканата и белеща филмова обвивка и изхвърлете.

   

3. Нарежете лука и сладкия пипер на едри парчета и нарежете чесъна на три парчета. Поставете цялата храна в тиган или тенджера, в която можете да пържите храна (с дебело многопластово дъно), залейте с растително масло и оставете да къкри за около пет минути под капак на слаб огън.

   
   
   
   

   

4. Нарежете доматите и ги добавете веднага към сместа. Разбъркайте добре лакомството, след това покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри за още пет минути.

   

5. Сега добавете чаша вряла вода в тигана, разбъркайте масата и я осолете, разчитайки на собствените си чувства. Добавете доматено пюре за цвят и подправка за аромат (червени люти чушки, пресен или сушен босилек и малко черен смлян пипер), след което отново загрейте доматената супа за три минути.

   

6. Извадете тигана от котлона и разбийте храната в него с пасатор до гладка.. Поставете супата отново на печката и загрейте на слаб огън в продължение на три минути.

   

7. След това изсипете супата от черен пипер и домати, приготвена с тази проста стъпка по стъпка домашна рецепта, в порционирани купички и сервирайте веднага. Приятен апетит!