Печен пипер с кашкавал за зимата - оригинален препарат, приготвен от пипер и сирене фета.

Отделно, приготвянето на пипер и приготвянето на сирене фета, днес не изненадва никого. И ние предлагаме да се запазим заедно. Червените печени чушки с сирене фета са доста оригинална подготовка за зимата, измислена от българите и обичана в много страни..

Съставки: чушка, фета сирене, Слънчогледово олио

За този домашен препарат трябва да вземете 5 кг черен пипер. Желателно червено - има по-ярък вкус и аромат.

Изпечете чушките в гореща фурна, сгънете ги горещи в плътна найлонова торбичка. Вържете плътно с канап и след двадесет минути отворете торбата. Обелете първо чушките и след това извадете семената. Натрошете с тежък нож на готвача.

Сега към него трябва да добавите нарязано осолено сирене (трябва 500 г) и 300 г слънчогледово масло.

Разбъркайте добре черен пипер, сирене фета и масло.

Разделете в буркани (250 или 350 мл) и стерилизирайте във вряща вода. 20 или 25 минути ще са достатъчни.

Корк бурканите и ги отнесете в студеното складово помещение.

Печените чушки с кашкавал се приготвят лесно. Този оригинален препарат от пипер може да се използва и като предястие, намазано с хляб, основа за салата, като студено независимо ястие или гарнитура към месо, като пълнеж в пайове или тестени изделия ... Но никога не знаете какви ястия може да измисли квалифицирана домакиня.