Леко осолени незабавни краставици с дъбови листа. Проста рецепта за бележка.

След като изчаках най-накрая пресни краставици от градината, нямам търпение да ги приготвя леко осолени в буркан. За да ускорите процеса на осоляване, да получите желания продукт и възможността да се покажете като добър готвач, има лесна домашна рецепта за леко осолени незабавни краставици.

Съставки: дъбови листа, краставици, сол

3 кг. краставиците ще се нуждаят от 2,5 литра. вода и 280 г сол. - саламурата трябва да е стръмна. Дъбови листа

Снимка: Дъбови листа

Как да си направите незабавно осолени краставици.

Нарежете измитите краставици на стеблото и върху чучура малко, набодете средата на всяка краставица с нож.

Хвърлете няколко шепи дъбови листа в буркана и добавете краставици отгоре. След като напълните бурканчето, хвърлете една шепа дъбови листа отгоре и напълнете всичко със силен кипящ саламура. Дъбовите листа не се добавят за хубав вид. Благодарение на това допълнение, краставиците няма да са мудни, а ще станат хрупкави..

Следвайки тази рецепта, можете много просто и бързо да готвите леко осолени краставици. Краставиците, направени по този начин, са готови да отидат на масата за един ден. Хрупкавите краставици се сервират с вторите ястия, хрупкат с апетит и просто така - това е много вкусно ястие само по себе си.