Пюре от черен пипер - проста рецепта със снимка на готвене стъпка по стъпка за зимата

описание

Пюре от черен пипер наподобява консистенцията на пастет и до известна степен играе същата роля в готвенето. Такъв препарат се приготвя от печени зеленчуци и бадеми. Именно бадемите придават изисканост на вкуса на този пастет. Чесънът, от друга страна, се използва при приготвянето на пюре от пипер, за да придаде на ястието божествен примамлив аромат.. Благодарение на такива вкусни и ароматни съставки е възможно да се създават вкусни ястия.

В тази проста стъпка по стъпка снимка рецепта с подробни инструкции, ще ви кажем как да направите пюре от паниран пипер за един ден за един ден. За тези домакини, които желаят да приготвят тази прекрасна подготовка за зимата, следната информация ще бъде полезна и необходима. Разбира се, можете да се запасите с такъв деликатес за зимата, освен това дори се нуждаете! За да направите това, просто трябва да стерилизирате бурканите със заготовки във вряща вода и след това да ги навиете плътно. Времето за обработка на всеки буркан е най-малко петнадесет минути. След като изпълните всички тези препоръки, заготовките от пюре от пипер определено ще бъдат запазени до зимата..

Затова нека се пристъпим към готвенето!

Съставки

• Сладък черен пипер 3-4 бр.
• Бадеми 100 g
• Зехтин 1 супена лъжица л.
• Домати 1-2 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   На първо място ще измием чушките и доматите. Просто разделете чесъна на отделни филийки. Сега сложете подготвените зеленчуци върху лист за печене и ги изпратете да се пекат във фурната за тридесет минути. След половин час изваждаме зеленчуците от фурната, след което отделяме доматите и чушките от кожата, а скилидките чесън от люспите.

   

2. Сложете обелените зеленчуци в купа за блендер и добавете там бадеми, зехтин и сол..

   
   
   
   

   

3. Сега включете блендера и разбийте съдържанието му, докато от зеленчуците не излезе хомогенна гъста маса. Ако се случи така, че сместа се оказа рядка, тогава можете да добавите още бадеми към нея, ако, напротив, е много гъста - малко вода. След това зеленчуковата маса трябва да се разбие отново..

   

4. Поставяме полученото зеленчуково пюре в буркани, след което ги затваряме с капаци и ги изпращаме в хладилника. Ако това са заготовки за зимата, тогава напълнените буркани трябва да бъдат покрити с капаци и да се варят в продължение на петнадесет минути и след това да се навият плътно. Заготовките трябва да се охлаждат само под топло одеяло, обърнато с главата надолу. Можете да съхранявате стерилизирани буркани с пюре от пипер и бадеми на всяко хладно място.

   

   Приятен апетит!