Как да приготвим тиквено пюре през зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Така че в мразовити сезони винаги е под ръка такава красива за мнозина рецепти за прибиране като тиквено пюре, трябва незабавно да отделите малко повече време, спестявайки при пътувания, за да пазарувате храна по-късно, благодарение на спестената реколта от собствената си градина. Нека спестяваме витамини през цялата година заедно! Отваряме сезона на тиквените заготовки!

Обикновено натурално тиквено пюре: стъпка по стъпка фото рецепта

Съставки:

Гимносеменна тиква - 1 бройка.

инструкции

Етап 1:

Избираме малка гимнастична тиква за печене, с тегло около три килограма. Измийте и подсушете.

Стъпка 2:

Изрежете твърдото, твърдо стъбло на тиква.

Стъпка # 3:

Нарежете тиквата на две.

Стъпка # 4:

Извадете тиквените семки с лъжица. Измийте и подсушете - те ще ви бъдат полезни за друга рецепта, например за тиквен хляб с нигела, тиквени семки и слънчогледови семки.

Стъпка # 5:

Нарежете всяка половина от тиквата, почистена от семена и меки влакна, на четири части.

Стъпка # 6:

Слагаме подготвените парчета тиква в топлоустойчиво деко и изпращаме съдовете с тиквата във фурната, предварително загрята на 180 градуса по Целзий.

Стъпка # 7:

Минималното време за печене на тиква е четиридесет и пет минути, но може да бъде и по-дълго, в зависимост от дебелината и плътността на пулпата му, сорта, степента на зрялост. Използвайте вилица, за да определите дали е изпечена тиква. В нашия случай процесът отне малко повече от час..

Стъпка # 8:

Изрежете цялата тиквена каша. Не е необходимо да го отстранявате от самата кора, така че по-грубите влакна да не попаднат в пюрето..

Стъпка номер 9:

В резултат на това получаваме почти три пъти по-малко продукт от първоначалния обем от тиква на фитнес. Изпращаме избраната пулпа до избърсващо електрическо сито.

Стъпка # 10:

Получаваме хомогенно тиквено пюре.

Стъпка # 11:

Слагаме го в стерилна гореща еднолитров банк и изпращаме за стерилизация. Процесът ще отнеме около двадесет минути след кипене..

Стъпка 12:

Оставете да изстине под топло одеяло. Тиквено пюре за зимата готов!