Смесено сладко от малини с бадеми. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Малина сладко лесна и бърза подготовка. Самото зрънце е много ароматно, така че няма нужда да добавяте подправки, освен може би ядки. Можете да добавите лешници, орехи, борови ядки или бадеми. Ако сте избрали бадеми, задължително е да излеете вряла вода върху нея и да я обелите, кората дава горчивина на сладко или можете просто да си купите бадемов чипс. Именно тя ще придаде малиново сладко на пикантен вкус и аромат.. Малини сладко с бадеми не само вкусен деликатес, но и лечебен. От древни времена се използва при различни настинки, нисък имунитет.

За да направим малиново сладко с бадеми, ни трябват - 1 час, броят на порциите - 5.

Съставки:

• Зрели малини - 800 грама

• Захар - 400 грама

• 
  
  
  

  Бадемова стружка - 30 грама.

Малини сладко с бадеми Стъпки за готвене:

Малините са ароматни и вкусни плодове. Ние прибираме или купуваме на пазара. Не е необходимо да миете малини, просто проверете дали няма бъгове, пръчици. Основното е да направите сладко от пресни плодове. Малините не трябва да са лепкави, мудни или плесенясни, избирайте внимателно тези вкусни плодове.

Изсипете малините в тенджера с тежко дъно и покрийте със захар. След час плодовете ще се сочат, разбъркваме с лъжица малините със захарта и слагаме на печката. Ако нямате време да направите това и да изчакате, тогава можете веднага да сготвите сладкото, но е по-добре да издържите малко..

Разбъркайте с дървена лъжица и варете сладкото. Щом заври, намаляваме огъня и го засичаме за 20 минути. След известно време изсипете бадемите в сладкото. По принцип можете да добавите всякакви ядки, които имате, вкусно е и с лешници, леска и борови ядки.

Варете сладкото на слаб огън за около 10 мин. Не забравяйте да разбъркате.

Сухите и чисти половин литрови буркани с капаци вече са на масата. Сега има много опции за стерилизация, във фурната, мултиварката, микровълновата фурна и по старомодния начин на печката с помощта на чайник, тенджера. Слагаме буркана в желязна купа, изсипваме сладкото в буркана с дървена лъжица. Това се прави, за да не изгорите ръцете си и да не оцапате нищо наоколо.

Завиваме капаците на буркани, пълни със сладко, внимателно с кърпа, защото са горещи, проверяваме дали капаците плътно прилягат и не позволявайте на сладкото да премине. Покриваме навитите буркани с кърпа и можете да се отпуснете. Банките могат да бъдат обърнати с главата надолу. Порция от витамина за зимата е готова. Това сладко е просто лечебно, когато през зимата нямате достатъчно витамин, именно той ще дойде на помощ. Полезно е да го ядете както за деца, така и за възрастни..