Кайсиево сладко в бавна готварска печка

Празнувам рождения си ден през лятото. Тази година, уморен от намирането на места за всякакви фигурки, възглавници, комплекти съдове и спално бельо, няколко седмици преди празника, ненатрапчиво започнах да намеквам на семейството си, че много се изморявам от домакинските дела и искам да получа нещо необичайно като подарък, който ще ми даде възможност за релакс. Честно казано, имах предвид пътуване до морето, вече избрах място за почивка и оставих отворена на екрана на монитора страницата с продажбата на обиколката на моя съпруг ... И на рождения ми ден, моите родители и съпругът ми, освен гипсови фигури на слонове (тук отново!) лица ми подадоха красиво опакована кутия. Представете си как изглеждах, когато го отворих в радостно очакване и видях ... бавна готварска печка! Не споря, скъп подарък. Но след известно време те ще започнат да питат как е на работа и какво вече съм подготвила в нея! И щях да се разпръсна сред морските вълни ... Накратко, изглеждах разочарован и всички се втурнаха да ме утешават и питат причината за моето безсилие. Като научих за всичко, съпругът ми се разсмя и каза, че е разбрал всичко отдавна и ваучерите вече са закупени, а мултикукърът беше просто подарък, за да ми помогне. Празникът беше спасен и след няколко дни се убедих, че мултикукърът наистина е добър помощник! Лятно време е, трябва да направите сладко за зимата, затова реших да се опитам да го приготвя в мултикукър, за да има по-малко проблеми. Прочетох информацията, купих кайсии, бързо и просто приготвих прекрасно, ухаещо на лятното слънце, кайсиево сладко в бавна печка Редмънд. Горещо ви съветвам да използвате тази рецепта, няма да съжалявате! Опитайте тази сладко от сливи с шоколад в бавна готварска печка.



Съставки:

- 250 грама кайсии,
- 125 грама захар,
- 30-35 милилитра вода.



Опитвам се да избера плодове за сладко добре узрели, но все още не твърде меки.
Подреждаме кайсиите и ги изплакваме добре.



Разделяме всяка кайсия на две половини (можете да го направите с ръце, но по този начин можете да раздробите пулпата много лесно, така че е по-лесно да я нарежете с нож), извадете ямата. Всяка половина кайсия трябва да бъде нарязана на две..
Изсипете вода в бавна готварска печка (в купа) и изсипете нарязаните кайсии в нея.



Изсипете захар отгоре на плодовете.



Затваряме капака на мултиварката и започваме да готвим: избираме режима “Multipovar” или “Stew”, настройваме температурата на 100 градуса, времето до 30 минути и натискаме “Start”.
Но ние не се занимаваме с нашия бизнес! След 10-13 минути трябва да извадите пяната от сладкото и да разбъркате всичко старателно. След това вече не затваряме капака, а настройваме температурата на 90 градуса. Разбъркайте сладкото още няколко пъти през цялото време на готвене..
След половин час смесете сладкото за последно и го разпределете в буркани, които предварително трябва да се стерилизирате. Вижте и как да направите това конфитюр от череши в тенджера под налягане.






Остава само да се запечата с капаци (също предварително стерилизирани) - и сладкото е готово!
Лесно и вкусно готвене за вас!