Сладко от боровинки със сок от червена боровинка е вкусна домашна рецепта.
Вкусно сладко от боровинки се получава чрез добавяне на сок от червена боровинка. Можете да разберете как да приготвите сладко за зимата от рецептата по-долу.
Съставки: червена боровинка, захар, боровинка
Време за отметка: лято, Падането
Снимка: Blueberry
Рецептата по-долу е дадена в изчислението: 3 кг боровинки, 3 чаши червени боровинки (могат да бъдат заменени с червено френско грозде), 3,9 кг захар. Използването на сок от червена боровинка в рецептата обогатява вкуса на продукта.
Приготвяне на сладко от боровинки
Омесете червените боровинки с дървена трошачка или смиламе с миксер. Получената маса се довежда до кипене на огън, след което се прецежда през марлева салфетка. Към изцедения сок се добавя захарта и сиропът се вари. Боровинките се добавят към кипящия сироп и продължават да се готвят за 40 минути. По време на готвенето масата непрекъснато се разбърква, опитвайки се да разтрие неварените плодове по стените на съдовете. Поставете готовото сладко в буркани, които трябва да се оставят отворени, докато се охлади напълно и да се образува защитен филм. След това затворете найлоновия капак. Да се съхранява на тъмно място.