Варене на сладко в бавна готварска печка

Плътно сладко - това е истинско лакомство за цялото семейство, без значение от кой плод или ягодоплодно е направено.
Между другото, когато правите сладко, можете да се възползвате от всички постижения на съвременните технологии, например, да инсталирате защитна термична завеса в кухнята, което ще предотврати проникването на топъл въздух отвън и ще изпълнява енергоспестяваща функция. И себе си сладко в бавна готварска печка можете да готвите, защото през последните години това устройство се превърна в истински спасител за стюардесите.

Ябълково сладко, варено в бавна готварска печка има много атрактивен кехлибарен цвят. За да го приготвите, трябва да измиете нужното количество ябълки, нарязани на филийки и изрежете средата. Смелете плодовете в хранителен комбайн или месомелачка. Сложете захар в полученото плодово пюре (количеството му ще зависи от сорта ябълки и от вашия вкус) и оставете да се разтвори за 1-1,5 часа.
Смесете добре масата след това и поставете в мултикукър, първо настройте режима на "покафеняване". След като масата заври, превключете устройството в режим на "ниско налягане" и го оставете там за 18 минути. След приключване на готвенето, трябва да се освободи парата, да се сложи готовото сладко в стерилни буркани и да се навие на руло. Ябълково сладко за зимата е готово!
Измийте 2 кг круши, обелете и извадете кутията със семена, нарежете крушите на малки парченца. Превъртете портокаловите кори в месомелачка, сложете всичко в мултиварка, добавете 2 много чаши захар и 5 г лимонена киселина. приготви се конфитюр следва в продължение на 2 часа в режим "Яхния", разпределете деликатеса в бурканите и изпратете до хладилника.