Черешово сладко с портокал. Истинско сладко! Стъпка по стъпка рецепти със снимки

Черешово сладко, един от най-популярните. Всяка домакиня има свои собствени тайни и рецепти за приготвянето му. Някой обича гъсто сладко, като сладко, някой течен, за да натопи палачинки. Зрелите сочни череши вървят добре с портокал, така че добавяме жар и сок от този цитрус към сладкото. Сладкото се оказва умерено гъсто, ароматно и вкусно. Купете добро разнообразие от череши, например плодовете са едри, сочни и се сваряват добре.

За готвене черешово сладко с портокал имаме нужда - 4 часа, добив на продукта - 1 литър.

Съставки:

1. Зряла череша Vlodimirovka - 1 килограм
2. Сочен портокал - 1 брой
3. Захар - 800 грама.

Черешово сладко с портокал. Истинско сладко! Стъпки за готвене:

Купуваме сочни, вкусни череши, за предпочитане без червеи. Ако все още ги имате, залейте черешите със подсолена вода за един час, можете за няколко, ако имате време червеите до цялата повърхност, те се страхуват от сол.

Имаме нужда и от един средно голям портокал..

Измиваме всички череши с вода, пет пъти, така че да са чисти. Изваждаме семената от черешата, можете да вземете пресата за чесън, в долната част на дръжките му има удобно устройство за бързо издърпване на семената. В интернет има много видеоклипове на тази тема, погледнете или издърпайте старомодния начин с нокътя.

Напълнете черешите със захар.

Оставяме плодовете за час, така че захарта да се разтвори малко и сладкото да не изгори. Няма нужда да се слагате на слънце, лято е и е много горещо.

Слагаме череши със захар на печката. Препоръчително е да ги готвите в тенджера с дебело дъно и да разбъркате с дървена лъжица.

Включваме на слаб огън. Чакаме сладкото да заври, периодично разбъркваме черешите.

Конфитюрът заври, отстранете пяната с лъжица. С помощта на ренде имаме портокалова коричка, изсипваме я директно в сладкото. Нарежете портокала на половина и изцедете сока в тенджера. Жената може да бъде премахната и със специален белачка за зеленчуци, ако това е удобно за вас..

Сварете сладкото за 20 минути.

След известно време изключете огъня. Слагаме сладко на перваза на прозореца, така че да се охлади по-бързо, можете да поставите дъска на пода и да поставите тенджера със сладко върху нея, там е по-хладно.

След това отново на печката и сварете сладкото след като заври още 15 минути, така че черешите да бъдат добре замаскирани. Не забравяйте да разбърквате с лъжица!

Изсипете готовото сладко в стерилни буркани, внимателно с дървена лъжица.

Завиваме капаците на буркана и почиваме. витамин черешово сладко с портокал за зимата Свършен! Трябва да го съхранявате на хладно място, това е килер или мазе, което имате.