Сочни стени от кайма със сирене, гъби и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да приготвите ястие във фурната

описание

Стекове с месо Това е сочно, лесно за приготвяне ястие с кайма, което се пече във фурната. Той е идеален както за обяд, така и за вечеря. Този деликатес не изисква гарнитура, тъй като е напълно независимо ястие. Той по чудо съдържа както месо, така и гарнитура, което означава, че не е нужно да измисляте нищо отделно. По-долу ще бъде описана стъпка по стъпка рецепта за стекове с месо със снимка, с която можете лесно да приготвите това ястие сами в домашни условия.

Като допълнение към каймата ще имаме картофи със сирене и гъби. Именно тези продукти ще направят вкуса на вашето ястие по-богат, питателен, хармонично допълнен и завършен. Гъбите могат да се приемат както консервирани, така и пресни. Но не забравяйте, че не всяка сурова гъба може да се добави към готвене без предварителна термична обработка..

За да получите сокове от сокове, трябва да изберете подходящото месо за кайма.. Свинското е идеален кандидат, но вземете парче с премерено количество мастни слоеве, защото ако има повече мазнини от месо, няма да постигнете желания резултат. Не забравяйте, че всичко трябва да бъде в умереност. Перфектно разнообразява вкуса на свинско месо и в същото време прави текстурата по-нежна и лека говеждо. Тя умело ще спаси ястието ви от излишната мазнина и ще добави ароматна миризма.. Ако по някаква причина не можете да добавите говеждо месо, заменете го с пилешко месо, може би някои ще харесат този вкус още повече..

Започваме да приготвяме месни купчинки с картофи, сирене и гъби у дома във фурната. За повече удобство при готвенето веднага включете фурната, оставете я да загрее до 200 градуса, вземете голям лист за печене, фолио, всички необходими продукти, стъпка по стъпка рецепта за снимки и отделете половин час свободно време.

Съставки

• Кайма 1 кг
• Лук 1 бр.
• Консервирани шампиньони - 1 консерва
• Картофи 4 бр.
• Твърдо сирене - 100 g
• Заквасена сметана 100 гр
• Подправки на вкус
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. Вземете месото, нарязано на парчета и усучете в месомелачка. Добавете подправки към каймата на вкус и разбъркайте добре. Подредете лист за печене с фолио. Оформете малки месни палачинки и поставете върху фолио на разстояние една от друга.

   
   
   
   

   

2. Обелете лука и нарежете на малки парченца. Ако лукът е охладен, ще бъде много по-лесно да го накълцате, защото очите ви няма да поливат толкова много.. Извадете гъбите от буркана, изплакнете под течаща вода и изхвърлете в гевгир, докато цялата течност се изцеди. След това нарежете сушените гъби на малки парченца и сложете отгоре каймата заедно с лука.

   

3. 
   
   
   

   Вземете картофите, обелете и настържете на средна ренде. Добавете го равномерно към оформените котлети и поръсете със сол на вкус.

   

4. С помощта на малка лъжица разстелете заквасена сметана върху настърганите картофи, но не много, като не позволявате да се стича по краищата на купчините.

   

5. Ситно настържете твърдото сирене и поръсете върху образуваните месни питки. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса за 40 минути. Сиренето трябва напълно да се разтопи и да придобие вкусен златист цвят.. Ако не сте напълно сигурни в готовността на ястието, след това го оставете в изключена фурна за още 10-15 минути.

   

6. Сочни, люти, ароматни, вкусни, бутерчета с бутер месо, домашно приготвени по рецепта със стъпка по стъпка снимки, готови. Сервирайте горещо, със сос или пресни зеленчуци за пикантност. Приятен апетит!