Булгур с пиле и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене в тиган

описание

Булгур с пилешко месо и зеленчуци - вкусна и пълноценна храна, която определено ще хареса всички. Оказва се, че е питателна, удовлетворяваща и ароматна. Булгурът е невероятно здравословен и в комбинация с пилешко и зеленчуци ястието се оказва наистина необходимо в диетата. Интересното е, че тези съставки могат да се използват за направата на много варианти за храна, включително в ливанска, турска и сицилианска кухня..

Съвети! Булгурът е обелена, пара и натрошена жито. Зърното може да бъде голямо, средно или малко. Всяка опция ще ни подхожда. Имайте предвид обаче, че колкото по-малко е зърното, толкова по-бързо ще се готви. Хранителната стойност на такава съставка е висока, а едно от най-важните предимства е усвояемостта на въглехидратите с нисък гликемичен индекс..

Така че, нека започнем да готвим храна у дома в тиган. Той е прост и достъпен за всеки кулинарен специалист, защото е достатъчно да следвате предложената стъпка по стъпка рецепта за снимки. Определено ще успеете и можете да поглезите близките си с ястието..

Калоричното съдържание на храненето е 115,8 килокалории на 100 грама. Чувствайте се свободни да включите храна в диетата си. Той е не само диетичен, но и полезен..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пиле 500 гр
• Вода 700 мл
• Булгур 200 гр
• Зехтин 5 супени лъжици л.
• Лук 500 g
• Моркови 250 гр
• Тиквички 300 гр
• Сладък черен пипер 3 бр.
• Чесън 4 скилидки
• Зелени на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Зира на вкус
• Пипер смесете на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Ще започнем да готвим булгур с пиле и зеленчуци според стъпка по стъпка снимка рецепта, като подготвим необходимите съставки. Между другото, самото готвене няма да отнеме повече от половин час.. В допълнение към съставките, трябва да приготвите тенджера и тиган за дълбоко пържене..

   

2. Вземете масло и го сложете в тенджера. Разтопете съставката и след това изсипете зърнените култури в същия съд. Необходимо е да се загрее, така че да придобие лек кремообразен орехов вкус. Тогава булгурът се пълни с вода. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на среден огън. В тази форма трябва да приведете съставката до готовност. Това ще отнеме 10 до 20 минути в зависимост от размера на семената.. По това време обелете морковите и лука, измийте, подсушете. Нарежете или настържете. Тиквичките и пилешкото месо трябва да се измият и нарязват на големи кубчета.

   

3. Камперът се измива, изсушава, освобождава от семена и се нарязва на ивици. Остава да обелите чесъна, измийте и подсушете. Начукайте чесъна и билките на ситно. Изпратете тигана до печката, добавете зехтин и го оставете да свети. След това трябва да подредите лука и да постигнете образуването на златист оттенък, добавете моркови и чушки там. Зеленчуците трябва да къкри в продължение на пет минути, като разбърквате от време на време. Необходимо е да се постигне омекотяване, но не и прекаляване на съставките. Когато зеленчуците са готови, добавете тиквичката, покрийте и продължете да къкри още три до пет минути. След това пилето се излага, добавят се сол и черен пипер. Месото се готви под затворен капак за десет минути. Последните съставки са нарязани билки и нарязан чесън. Разбъркайте добре и поставете топлината на ниска. Гответе още десет минути и след това поставете булгур с пилешко месо и зеленчуци, приготвени според стъпка по стъпка рецептата за снимки, върху чинии и сервирайте. Приятен апетит!