Вкусен телешки строганоф в бавна готварска печка - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви телешко в кефир

описание

Телешки строганов в бавна готварска печка - апетитно и вкусно телешко ястие, което се оказва здравословно, защото ще бъде задушено, а не пържено. Всъщност това е оптималната алтернатива на класическото ястие, отличаващо се по начина на готвене (задушаване) и нискокалоричен сос. За вас сме подготвили стъпка по стъпка рецепта за снимки, според която можете да приготвите апетитно ястие у дома, като не е необходимо да стоите до печката с часове..

Съвети! Препоръчително е да използвате филе. Това е нежното месо, което прави най-добрият строганов говеждо месо. Не е нужно да биете такова месо, но други части от говеждото или телешкото труп могат да бъдат леко отбити.

Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на телешки строганов в мултиварков ще превърне досадното задължение на ежедневното готвене в истинско удоволствие. Ще отнеме буквално половин час, за да получите вкусно и удовлетворяващо месно ястие, което по-късно може да бъде допълнено с любимото ви готвене.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Телешко 800 g
• Кефир 1 чаша
• Лук 3 бр.
• Готварска сол 1 ч.л..
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
• Доматено пюре 2 с.л. л.
• Растително масло 1 супена лъжица. л.
• Млян черен пипер 0,5 ч.л..

стъпки

1. Първата стъпка в рецептата за снимки е да подготвите необходимите съставки. Месото трябва да се измие, да се освободи от филми, ако има такива. Лукът се обелва, измива и изсушава. Всички останали съставки просто се подреждат върху работната повърхност за удобство на последващо готвене.

   

2. 
   
   
   

   Приготвеното месо трябва да бъде нарязано на малки ивици през влакната, така че ширината на блоковете да е около 1 сантиметър, дължината да е 4-5 сантиметра.

   

3. Точно на дъската трябва щедро да поръсите месото със смлян черен пипер и сол, а след това и брашно. Последното е необходимо, така че говеждото месо да не отделя целия си месен сок по време на процеса на пържене..

   

4. 
   
   
   

   След това включете мултикуксора в режим "Пържете", добавете малко растително масло и запържете месото от двете страни. Процесът на пържене трябва да отнеме около двадесет минути, докато месото се промени от розово в кафеникаво..

   

5. След това нарязваме на ситно лука и го слагаме в бавна котлон към месото. Продължете пърженето още десет до петнадесет минути.

   

6. Поставете доматеното пюре и кефира в купата на уреда (класическата рецепта предполага използването на заквасена сметана, но я заменихме с по-малко висококалорични съставки). След това включете режима "Гасене" за тридесет минути и затворете капака на устройството.

   

7. След определеното време трябва да проверите месото за готовност. Ако говеждото е меко, то говеждото стригано, направено у дома в мултикукър според стъпка по стъпка снимка рецепта, е готова.

   

8. Остава да подредите храната в чинии, да добавите гарнитура и да сервирате. Приятен апетит!