Вкусни задушени бъбреци - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с лук и соев сос в тиган

описание

Задушени бъбреци - Това е невероятно вкусно ястие от руската кухня, което може да се сервира дори на празнична трапеза. В същото време такова ястие се приготвя много просто и от малък списък с продукти, така че можете да го направите за вашето домакинство без причина да поглезите цялото семейство с истински деликатес на вечеря. Идеалното странично ястие за такова ястие са варени картофи с маринована закуска от краставици.

Съвет! За готвене според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка, няма значение коя основна съставка приемате. Също толкова вкусно ще бъде ястие от бъбреци от говеждо, свинско, агнешко или телешко месо. За промяна можете да добавите допълнителни храни, като зеленчуци (моркови, картофи, зеле, патладжани) и да задушите всичко в заквасена сметана. В този случай ще получите истинска наслада и пълноценно ястие за вечеря..

Всъщност е много лесно да се приготвят бъбречни яхнии с лук у дома. Всеки човек без кулинарен опит може да се справи с това. За да сте сигурни, че всичко работи за вас, следвайте указанията в нашите инструкции със снимка под формата на стъпка по стъпка рецепта. Представяме на вашето внимание класическа рецепта за вкусна храна. Гответе, моля ви близки и изненадайте гостите

Съставки

• Бъбречни карантии - 1 кг
• Лук 2-3 бр.
• Соев сос 3-4 с.л. л.
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Млян червен пипер на вкус
• Млян червен пипер на вкус
• Масло 150-200 g

стъпки

1. Започваме да приготвяме задушени бъбреци, като приготвяме необходимите продукти. Поставяме всичко необходимо на работната повърхност и пристъпваме към обработката на основната съставка. Изплакваме добре бъбреците под течаща вода, след което нарязваме компонента заедно. Отървете се от филма и белите канали. След това отново изплакваме бъбреците. Прехвърляме продукта в подходящ съд и го пълним с топла или гореща вода. Междувременно нека да преминем към останалите съставки..

   

2. 
   
   
   

   Изпращаме тиган до печката и поставяме огън със средна мощност. Когато тенджерата се загрее, сложете парче масло.

   

3. Междувременно се отърваваме от люспите на лука и изплакваме зеленчука под течаща вода. След това нарежете лука на половин пръстени и го сложете в тигана. Можете да нарежете зеленчука на ситно или на цели пръстени, вие решавате. Запържете лука до златисто кафяво, както е показано на снимката.

   
   
   
   

   

4. Изцеждаме водата от купата с бъбреците, изплакваме ги отново под течаща вода и отново нарязваме на порции: по-големи или по-малки, както искате.

   

5. Изпращаме парчетата в тигана към лука. Остава малко да се направи. Добавете няколко супени лъжици соев сос и смесете получения състав. Допълваме съставките с подправки: сол и черен пипер. Можете да добавите всякакви подправки по ваш вкус. Смесете добре получения състав отново.

   

6. Пържете на среден огън, докато бъбреците са напълно сварени. Това обикновено отнема най-малко 5-7 минути.. Важно е лукът да не гори, затова наблюдавайте това постоянно и бъркайте. Когато парчетата променят цвета си и станат меки, изключете котлона и извадете храната от печката..

   

7. Бъбреците, задушени с лук, са напълно готови. Така сте усвоили приготвянето на такова страхотно ястие у дома. Да се ​​надяваме, че нашата стъпка по стъпка снимка рецепта с подробно описание на всички стъпки ви помогна в процеса на готвене и сте направили прекрасна храна. Сервирайте храната и сами отидете на дегустацията. Пожелаваме на вас и вашето домакинство приятен апетит!