Картофи с гъби в саксии: вкусни рецепти

Мисля за, как да готвя картофи с гъби вкусно и здравословно? Тогава препоръчваме да зарадвате домакинството си картофи с гъби в саксии - това ястие ще предизвика истинска наслада, защото просто диша с домашен уют.
Ако все още нямате такива чинии за печене, тогава бързо вземете най-подходящия за семейството си - магазинът за чинии ще може да предложи най-широката гама от такива продукти, предназначени за различни обеми..

Рецепта номер 1
Обелете, измийте и нарязайте на ситно 150 г гъби, 7 картофа (достатъчно големи), няколко моркови и лук. Натрошете копъра на ситно (вземете го на вкус - някой го харесва повече, но някой иска изобщо без тази зеленина).
Първият слой трябва да бъде картофен - той ще заеме някъде около една трета от обема (малка тайна от кулинарните експерти - изберете добре сварени сортове, в резултат храната ще се окаже необичайно вкусна). След това наредете резените гъби. Подправете със сол и черен пипер, добавете 4 дафинови листа. Поставете резенчета лук отгоре, а отгоре резете морков, поръсете отгоре с копър и сложете парче масло (около 2 супени лъжици). Ако искате, можете да добавите малко сол.
Напълнете съдържанието на съда с вода (не ви трябва много от него, не трябва да достига до върха, защото картофите ще заврят и ако има прекалено много бульон, той просто ще се разлее върху фурната). Покрийте с капак и поставете във фурната за около час.
Картофи в саксии с месо и гъби
Това постно ястие може да бъде значително разнообразно, ако месото се добави към неговия състав - в този случай ще стане още по-удовлетворяващо и вкусно.
Нарежете ситно 200 г лук, разтрийте 150 г моркови на ситно ренде. Нарежете 500 г картофи на парчета, същото количество свинско месо на парчета. Пригответе и 250 г гъби: ако сте събрали пресни "дарове на гората", тогава те ще трябва да бъдат предварително сварени, вече замразени трябва да се нарязват само на парчета.
В тиган запържете лука и морковите до златисто, след това добавете към тях парчетата месо и пържете 5 минути. Естествено, свинското трябва да е черен пипер и сол на вкус. Поставете картофени пръчици на дъното на тава за печене, отгоре - свинско със зеленчуци, гъби ще бъдат последният слой. Смесете 150 г заквасена сметана с вода и осолете пълнежа. Изсипете пълнежа в съдовете, покрийте ги с капаци. Загрейте фурната до 180 градуса и гответе ястието там за 40 минути.
Разберете какво още можете гответе в саксии - рецепти за черен дроб станете истински любими на вашето семейство.