Пържени гъби, задушени в заквасена сметана в тиган - класическа рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с лук

описание

Гъби в заквасена сметана в тиган - вкусно е, сочно и апетитно. Ястието може да се превърне в самостоятелно ястие или може да бъде допълнено с гарнитура, например, варени картофи или пържени картофи. Ястието е много удовлетворяващо и толкова вкусно, че определено ще искате да го приготвите повече от веднъж..

Съвети! Всякакви пресни гъби са подходящи за готвене на това ястие у дома, включително гъби с масло, стриди, гъби, гъби, гъби, лисички, медени агарици и всякакви други горски гъби. Препоръчително е гъбите първо да сварите малко в подсолена вода, а след това да ги използвате при по-нататъшното готвене според класическата стъпка по стъпка рецепта. Можете да използвате и замразени гъби. Преди готвене те се размразяват, вече няма нужда да готвите, можете веднага да изпържите.

Всяка домакиня може да направи задушени гъби в заквасена сметана в тиган. Трябва да подготвите съставките и след това просто да следвате предложената ни рецепта със стъпка по стъпка снимки. Ще можете да задушите гъбите с пържен лук, така че вкусът им да изненада приятно както гостите, така и любимите хора.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Горски гъби 1 кг
• Лук 2 бр.
• Заквасена сметана 200 гр
• Трапезна сол на вкус
• Зелени на вкус
• Растително масло 2 с.л. л.

стъпки

1. Уверете се, че всички съставки, без които не можете да готвите гъби в заквасена сметана в тиган, са на работната повърхност. Според рецептата със стъпка по стъпка всякакви гъби и дори смес от различни.

   

2. Първата стъпка в готвенето у дома е почистване, измиване, сушене и рязане на гъби.. Не правете твърде малки парченца, тъй като те ще намалят размера си малко повече по време на процеса на пържене..

   
   
   
   

   

3. След това съставките се изпращат в предварително загрят тиган с малко количество растително масло..

   

4. Можете да сол веднага. Това е още по-добре, защото гъбите абсорбират сол за дълго време. Гъбите ще дадат сок. Запържете съставките, докато цялата течност изври и основните съставки на ястието не покафенеят.

   

5. 
   
   
   

   По това време се грижете за лука. Освобождава се от люспи, измива се, суши се и след това се нарязва.

   

6. След като запържите гъбите, можете да намажете лука. Разбъркайте съставките до гладка и продължете да пържите..

   

7. Трябва да изчакате момента, в който течността напълно се изпарява от гъбите.. Това ще бъде сигнал, че е време да намажете заквасената сметана..

   

8. Разбъркайте съставките, за да се разпределят равномерно. Дръжте ястието на огън, докато заквасената сметана заври.. Ако последният е много течен, тогава можете да държите храната на печката по-дълго, за да се изпари влагата.

   

9. Сега гъбите в заквасена сметана в тиган са напълно готови. Както можете да видите, не е трудно да се готви по стъпка по стъпка рецепта със снимка, така че можете спокойно да започнете да готвите у дома.

   

10. Остава само да сервирате храната на масата, като я допълвате с любимото си гарнитура, например пържени картофи. Приятен апетит!