Вкусен телешки гулаш като в градина със сос - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви с доматено пюре

описание

Телешки гулаш - ястие, познато ни от детството. Това ястие често се приготвя за деца в детската градина. Допълнете деликатеса с картофено пюре или тестени изделия, каша, ориз или други гарнитури. Много лесно и просто се прави у дома. Дори неопитна домакиня ще се справи с готвенето и просто ще си оближе пръстите, за да приготви деликатес. И за да нямате никакви въпроси, подготвихме визуална стъпка по стъпка рецепта със снимки, които ще ви помогнат да разберете процеса на готвене.

Ще направим ястието от телешко месо. Това нежно и сочно месо определено ще се хареса на всички. Топи се в устата ти и върви добре със зеленчуковата гравитация. А за хубав нюанс използвайте доматено пюре..

На Съвета. Купувайте месо само на надеждни места.

• Когато купувате, обърнете внимание на цвета на продукта (качеството има светло червен нюанс).
• Слоевете мазнини трябва да са бели, а структурата на парчето телешко месо трябва да бъде еднаква.
• Ако е възможно, купувайте прясно, незамразено месо.
• Обърнете внимание на миризмата и твърдостта.

Съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 130 kcal. BJU: 13 g, мазнини - 9 g, въглехидрати - 2,5 g. Можете спокойно да включите това ястие в диетата на вашето дете.

Днес ще ви разкажем как да си направите вкусен телешки гулаш у дома. Прочетете повече за поетапната рецепта и снимката по-долу.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Телешко 700 g
• Моркови 2 бр.
• Лук 4 бр.
• Доматено пюре 70 g
• Вода 1 л
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол на вкус
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим всички необходими съставки. Първо вземете месото и го изплакнете обилно. След това потупвайте с хартиени кърпи, за да абсорбирате излишната влага. Нарежете продукта на малки парчета, както е показано в рецептата стъпка по стъпка снимка.

   
   
   
   

   

2. Потопете детайлите в брашнената маса.

   

3. Разбъркайте добре.

   

4. 
   
   
   

   Вземете тиган и изсипете растително масло в него. Поставете на печката и загрейте до желаната температура. Прехвърлете телешкото в купа и пържете до златисто кафяво. Уверете се, че храната не гори. Прогнозно време за готвене - 15 минути.

   

5. Пригответе си зеленчуци. Вземете 2 моркова, обелете и измийте. Обелете луковиците и изплакнете под течаща вода.

   

6. Настържете морковите на средна ренде, а лукът нарежете на малки парченца. Изпратете зеленчуци в тигана с месо. Разбъркайте и гответе за 10-13 минути.

   

7. След посоченото време добавете 70 г доматено пюре.

   

8. Разбъркайте добре и залейте с гореща вода. Имате нужда от достатъчно течност, за да покриете цялото съдържание на съда.. Подправете лакомството със сол и черен пипер. Варете 40 минути.

   

9. Това е всичко, вкусен телешки гулаш със сос е готов! Сервирайте горещо с различни гарнитури. Украсете със зелени по желание. Надяваме се, че сте харесали тази стъпка по стъпка рецепта и че ще готвите у дома повече от веднъж за цялото семейство. Приятен апетит!