Как да приготвим телешки гулаш за бъдеща употреба или домашно говеждо яхния.

"Как бързо и вкусно да сготвим гулаш за обяд?" - въпрос, с който домакините често са озадачени. Най-добрият вариант е да приготвите телешки гулаш за бъдеща употреба. Сочен и нежен, ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Прекарали само няколко часа за обикновена и задоволителна подготовка, можете да разнообразите семейното меню през работната седмица и да спестите много свободно време за себе си.

Съставки: вода, говеждо месо, бахар, смлян червен пипер, риган, сол, чесън

Започваме приготвянето на телешки гулаш, като задушаваме месото, нарязано на кубчета или кубчета, заедно със ситно нарязан лук и мазнина, добавени към него, оставете да къкри в собствения си сок.

Сол, вряща говеждо, добавете червено и подправка, малко риган, добавете чесън.

Допълнете с вода, ако е необходимо по време на готвене. Ако искате гулашът да завърши в желе, добавете отвара от добре сварен хрущял, кости и кожа в тигана.

Телешко яхния е готова, ако при месото се отдели безцветна или леко червеникава течност.

Готовото месо сложете в буркани и налейте бульона, в който е варено.

Стерилизирайте литровите кутии за най-малко 1 час 45 минути, 0,5 литра - 1 час 15 минути.

Вкусен гулаш може да се приготви и с краставици, червен пипер и други зеленчуци. Методът на готвене е един и същ.

Тази домашна телешка яхния е идеална за всяка гарнитура - елда, ориз, паста, картофи. Обядът или вечерята с гулаш "набързо" няма да откажат нито неочаквани гости, нито членове на домакинството.

Две версии на видео рецепта, която добре демонстрира как да се готви телешка яхния за гулаш, са показани и разказани от потребителя на YouTube Сергей Сергеевич.