Как да готвя компот от стафиди?

За почитателите на необичайни и здравословни напитки предлагаме да се подготвят компот от стафиди. В готина версия тази напитка е прекрасно утоляване на жаждата в горещ ден. За компот препоръчваме да вземете стафиди от различни сортове и цветове, тогава вкусът и ароматът на вашия компот ще бъдат незабравими.
Ще ви кажем как да готвите компот от стафиди; ще трябва да отделите много малко време за приготвянето му. И да не забравяме най-важното, че компотът със стафиди съдържа много витамини, точно както компот от шипка.

Необходими съставки за приготвяне на компот от стафиди: 
- триста грама-
- захар две петдесет грама-
- 1,5 литра вода. 
Подредете стафидите, след това използвайте гевгир или сито, за да ги изплакнете с вода. Ако стафидите са силно замърсени, накиснете ги в топла вода за няколко минути. След това прехвърлете стафидите във всяко удобно за вас ястие за готвене на компот и добавете захар.
Сварете кипящия компот, след това намалете котлона и го варете още петдесет минути. Това е всичко, компотът е лесен и прост, можете да го пиете както горещ, така и охладен, както искате. 
Компот от сушени кайсии и стафиди,имаме нужда от следните съставки: 

- сто и петдесет грама сушени кайсии-
- сто петдесет грама стафиди-
- вода пет литра-
- захар. 
Изплакнете сушените кайсии добре с вода и по същия начин, както при готвене тиквено сладко със сушени кайсии, залейте го с вряла вода за няколко минути. Подредете стафидите и изплакнете също. Изсипете сушените плодове в купа за готвене и покрийте с вода. След това компотът трябва да се вари и след това да се вари още двадесет минути.
Малко преди края на готвенето добавете захар към компота на вкус. Охладете готовия компот или го изпийте горещ вместо чай. Препоръчваме да съхранявате компот в хладилника. Благодарение на полезните вещества, съдържащи се в сушените кайсии, тялото ви ще се презарежда с витамин В5, желязо, калций, фосфор и калий, сърцето също ще се укрепи и хемоглобинът ще се увеличи.
Компот от стафиди и сини сливи, Имаме нужда от: 

- двеста грама сини сливи-
- една чаша захар-
- тридесет грама-
- един литър вода. 
Сортирайте сините сливи, нарежете на парчета и накиснете в топла вода за два часа. Подредете стафидите и ги изплакнете с гевгир или сито. Изсипете водата в отделна купа и разбъркайте захарта в нея, след което я загрейте малко. След това добавете сините сливи към водата и ги варете в продължение на петнадесет минути. 
След това добавете измитите стафиди към сините сливи и сварете всичко за още седем минути. Изсипете готовия компот в кана или декантер, охладете и можете да почерпите гостите. Съхранявайте неизмит компот по същия начин, по който се съхранява Грузински сос от вишневи сливи за зимата - в хладилник или хладно помещение.
Ако желаете, можете сами да промените или допълнете горните рецепти, например да направите компот от стафиди, сушени кайсии и сини сливи с добавка на пресни плодове като ябълки и круши. Можете също така да замените захарта с мед или изобщо да не я добавите, а просто вземете стафиди от по-сладки сортове. Ако искате да добавите малко киселинност към компота, добавете към него малко лимонена киселина или лимонов сок.