Компот от ябълки и круши

От година на година консервирам най-различни компоти от плодове за зимата по доказани рецепти. Компотът от ябълки и круши е един от любимите в моето семейство. Вкусът му е доста балансиран и хармоничен. Не е кисело и може да утоли жаждата ви. Съхраняващите сокове не винаги са естествени, затова предпочитам да купувам плодове през лятото и да готвя компоти от тях. Този компот не предизвиква алергии, така че можете да го готвите дори и за най-малките деца. Особено обичат сладките напитки. И такъв компот може да се дава без страх, защото го готвите лично и ще знаете, че съдържа само полезни съставки, а това е най-важното!



Необходими продукти:
- Ябълки - 250 грама-
- Круши - 250 грама-
- Гранулирана захар - 200 грама-
- Вода - 2,5 л.



Нарязвам ябълките на филийки. Откъсвам хвостите. Отрязвам сърцевината и отстранявам семената. Те няма да са необходими в компот.



Нарязвам круши по същия начин.



Загрявам водата. Слагам захар в топла вода.



Разбърквам го. След това изпращам подготвените плодове там. Слагам го на огъня и започвам да готвя.



Компотът трябва да заври. След това завивам на огъня и готвя на среден огън за 25-30 минути. През това време плодовете ще се сварят, а компотът ще стане много вкусен и богат. Въпреки факта, че компотът няма да е ярък на цвят, той ще бъде много вкусен. Ябълките и крушите са в перфектна хармония в тази напитка. Изсипвам горещ компот в бурканите с черпак до самия връх.



Завивам ги с капаци.



Покривам горещия компот с одеяло и го поставям да се охлади до стайна температура. След това поставих бурканите с компот от ябълки и круши на място за постоянно съхранение. До зимата той ще стои в обикновен склад за апартаменти. През зимата, когато решите да отворите такава прекрасна напитка, първо я охладете.



Охладеният компот ще се превърне в достойна напитка за всяка компания: както за деца, така и за възрастни..
Добър апетит!

Оказва се не по-малко вкусно компот от къпина.