Компот от стафиди: 5 най-добри рецепти за приготвяне на здравословна напитка - как да се готви компот от сушен грозде

Компотите, приготвени от сушени плодове, имат много богат вкус. Високата концентрация на витамини в сушените плодове прави напитката много полезна както за деца, така и за възрастни. Днес ние събрахме за вас колекция от най-популярните рецепти от сушено грозде. Това зрънце съдържа много естествени захари, така че компотите от него са сладки и вкусни..

Съставки: вода, стафиди, канела, сушени кайсии, лимонов сок, захар, сушени сливи, ябълки
Време за отметка: Цяла година

Ако се планира да се яде плод от компот, тогава е най-добре да изберете сортове без семена. Този момент ще бъде особено ценен от децата, които наистина не обичат да се занимават с премахване на кости..

Между другото, ако сами отглеждате грозде, тогава приготвянето на домашни стафиди няма да ви е трудно. Представени са подробни инструкции тук.

Как да приготвим стафиди

Преди да започнете да приготвяте напитката, стафидите трябва да се изплакнат старателно в няколко води. Когато течността, която тече от гевгира, стане напълно прозрачна, сушените плодове се прехвърлят в чиния и се заливат с вряла вода. По желание покрийте купата с капак. След около 10 минути почти охладената вода се източва и стафидите се изпращат за по-нататъшна обработка.

5 най-добри рецепти за компот със стафиди

Лесният начин

Най-лесният начин да направите най-здравословния компот включва използването само на вода, захар и стафиди.

Предварително задушени 200 грама стафиди се поръсват със 100 грама гранулирана захар и се заливат с вода (2 литра). Температурата на водата може да бъде всяка. За да ускорите малко процеса на готвене, можете да изсипете вряща вода върху сушени плодове.

Поставете тенджерата на среден огън и доведете до кипене. След това нагряването на горелката се намалява и компотът се вари за четвърт час под плътно затворен капак.

След като газът е изключен, покрийте тигана с кърпа и го оставете на масата да се охлади..

Компотът със стафиди може да се наслаждава след 4 часа.

Каналът Ана Ан споделя своята подготовка за напитки

Сушени кайсии и стафиди са чудесна комбинация

Сушените плодове се приемат в съотношение 1: 1 (200 грама от всеки вид). Тъй като сушените кайсии и стафидите сами по себе си са много сладки, тогава се взема минимално количество захар (150 грама) за 4 литра захарна вода. Сладките зъби могат да коригират тази скорост според техните вкусови предпочитания..

Комбинирайте водата със захарта и доведете до кипене. Измитите и предварително задушени сушени плодове се добавят към сиропа. След като течността заври, напитката се вари 20 минути, след което се настоява под капака.

Прочетете как сами да сушите кайсии и да си направите домашни сушени кайсии статия нашия сайт.

Компот от стафиди с ябълки, канела и лимонов сок

Тази опция включва микс от пресни и сушени плодове. Ако искате да вземете сушени ябълки вместо пресни ябълки, тогава не е необходимо да ги накисвате преди готвене..

Приготвянето на ябълки е стандартно - плодовете се измиват, нарязват се по дължина на 8 части и след това се изрязват кутии за семена от всяка.

В зависимост от вида ябълки, времето за готвене може да варира. Летните сортове с рохкава плът се готвят много по-бързо от зимните. Даваме рецепта за приготвяне на ябълков компот с гъста твърда каша.

3 литра вода се изсипват в тенджера и към нея се добавят 200 грама гранулирана захар. Стафидите (100 грама) се слагат във врящ сироп и след 5-7 минути се нарязват 3 ябълки и щипка смляна канела.

След като водата заври, времето за готвене се отчита - 15 минути. Компотът се приготвя под затворен капак. Добавете 3 супени лъжици лимонов сок към готовата напитка.

За да може сиропът да се насити максимално с полезни вещества и да придобие необичаен богат вкус, компотът се влива преди употреба 4-5 часа.

Правилата за приготвяне на сушени ябълки в дома са описани подробно в нашите статии.

Напитка от сини сливи и стафиди

Сушени сливи (сини сливи) може гответе се или закупете от магазин. Първият вариант, разбира се, е по-труден за изпълнение, но безспорно е за предпочитане, особено ако приготвяте компот за деца..

Преди готвене сините сливи се третират по същия начин като стафидите. Най-добре е да изплаквате и сушите плодове на пара отделно един от друг..

200 грама сини сливи и 200 грама стафиди се покриват с 200 грама захар и се заливат с 4 литра вода. Купа с храна се слага на огън и бавно се нагрява. След като течността заври, огънят се намалява и времето за готвене започва да отброява - 30 минути. В този случай тенджерата се държи затворена..

Охладете компота преди сервиране. Желателно е този процес да е бавен. За целта покрийте купата с допълнителна кърпа..

От сини сливи, сушени кайсии и стафиди

Основните съставки се приемат в същото количество, по 100 грама всяка. Основа за компот: вода - 4 литра и захар - 300 грама. Всички съставки се комбинират и се довеждат до кипене. Варете компота за половин час под затворен капак и след това настоявайте на котлона, докато се охлади напълно.

Видео рецептата за тази опция за приготвяне на компот е представена на вашето внимание от канала "Video Cooking".