Ябълки в сироп на филийки за зимата - най-добрата проста рецепта със стъпка по стъпка снимки на прибиране на реколтата без стерилизация

описание

Ябълки в сироп за зимата ще ви зарадва с оригиналния си и много летен вкус. Често се случва, че с изобилие от плодова реколта, просто няма какво да се направи: всички компоти се затварят, конфитюрите се варят и сладкото се е настанило отдавна в килера. Не яжте тези ябълки за закуска, обяд и вечеря, наистина. Днешната стъпка по стъпка снимка рецепта ще ви покаже как да запазите ябълкови половинки или клинове в сладък сироп. Между другото, можете сами да регулирате сладостта на този много сироп, количеството рафинирана захар, посочено в съставките, е осреднено.

Защо са полезни такива консервирани ябълки? На първо място, тъй като не е нужно да мелим плодовете, те ще запазят повечето от необходимите за организма витамини и микроелементи. Можете да покриете изцяло такива ябълки, особено ако са малки. Също така плодовете ще запазят естествения си вкус, което в много отношения прави тази рецепта за предпочитане, защото през зимата искате да се насладите на естествения вкус на плодове и плодове. В бъдеще ябълките, запазени на филийки или половинки, могат да се добавят например в шарлот или към всякакви други домашни печива. Не е нужно дори да стерилизираме такъв детайл, което значително ще спести време за приготвяне на това консервиране..

Нека започнем да готвим вкусни ябълки в сироп на половинки за зимата у дома според най-добрата рецепта!

Съставки

• Ябълки 1,5 кг
• Гранулирана захар 1 чаша
• Колко вода ще влезе в буркана

стъпки

1. Не се нуждаем от твърде много съставки, за да създадем този консерви, но би било хубаво да изберем правилните ябълки. Правилните ябълки са всички естествени и сочни плодове, които сте взели от собствената си градина или сте купили от пазара. Що се отнася до сорта ябълка, тогава можете спокойно да разчитате на вашия вкус. Измиваме плодовете старателно и използваме специално устройство, за да изрежем сърцевината от ябълките. Ако нямате такова устройство, веднага можете да нарежете ябълките наполовина и внимателно да изрежете сърцевината с нож..

   

2. 
   
   
   

   На този етап ябълките трябва да бъдат нарязани, както е показано на снимката, и да се поставят в стъклен буркан. Контейнерите за съхранение трябва да бъдат предварително изплакнати предварително във вряща вода със сода. Най-удобно е да използвате 3-литрови буркани за съхранение на такъв детайл..

   

3. Основата за сиропа е обикновена вода, която на този етап трябва да се доведе до кипене в тенджера или яхния. Изсипете ябълки в буркан с вряла вода, но внимателно, в противен случай чашата ще се спука от спада на температурата. Покрийте гърлото на буркана с хлабав капак отгоре и оставете ябълките в тази форма за следващите 15 минути.

   
   
   
   

   

4. След като изтече определеното време, внимателно изсипете водата обратно в тенджерата и отново я кипете.. Повтаряме горните манипулации още два пъти..

   

5. Преди третото окончателно наливане на вряла вода в буркана, добавете количеството гранулирана захар, посочено в съставките, към ябълките. Сега навиваме консервите плътно и херметично с подготвени стерилизирани капаци.

   

6. Традиционно обръщаме консервацията с главата надолу и я оставяме в този вид за следващите 8-10 часа. Когато детайлът напълно се охлади, преместваме бурканите в килера или хладна изба. Ябълките в сироп за зимата според най-простата и вкусна рецепта са готови.

   

   Приятен апетит!