Рецепта със стъпка по стъпка снимки как да запазите кайсии на филийки в сироп за зимата у дома

описание

Кайсиеви клинове в сироп за зимата стават все по-популярни сред хората, които ядат натурални продукти и поддържат здравословен начин на живот.

Такъв деликатес, приготвен у дома, може да се намери сред заготовките за зимата при повечето домакини. Разбира се, няма с какво да се изненадате, тъй като кайсията е не само много вкусен плод, но и е надарена от природата с голямо количество витамини, киселини и минерали, които поддържат здравето на организма.. Най-важното е, че при консервирането на този плод се запазват почти всички негови полезни свойства..

Съвсем просто е да приготвите десерт „Кайсиеви клинове в сироп“ за зимата и ще отделите около половин час. Единственото е, че има един важен момент при избора на плодове - кайсиите трябва да са гъсти, дори можете да изберете леко неузрели плодове. Такива плодове няма да пълзят при консервиране и ще запазят еластичната си структура..

По-долу е описана стъпка по стъпка рецепта с инструкции и снимка, благодарение на която можете да започнете да приготвяте прекрасна подготовка за зимата - резени кайсии в сироп. 

Съставки

• Кайсии 800 g
• Гранулирана захар 350 g

стъпки

1. Ще започнем да приготвяме кайсиеви филийки в сироп със стерилизиращи половинлитрови буркани. За да направите това, трябва да заври вода и да ги изпратите заедно с капаците за обработка на пара. Междувременно ще приготвим всички съставки, необходими за тази рецепта..

   

2. Първо кайсиите трябва да се измият старателно в хладна вода, да се откъснат клонките с листа и след това да се изсушат с кърпа.

   

3. Сега извличаме семената от плодовете, за това е достатъчно да разделим кайсиите наполовина.

   
   
   
   

   

4. След това нарежете всяка половина от плодовете на 2 части. Снимката по-долу показва как трябва да се окаже.

   

5. Слагаме парчета кайсии в буркани, стерилизирани от нас по-рано, това трябва да се прави внимателно, за да не се смачкат плодовете.

   

6. 
   
   
   

   Сега трябва да заври вода и да я изсипете в буркани с плодове.

   

7. След това плътно затворете бурканите с кайсии с капаци и дайте на плодовете десет минути да варят.

   

8. Основното е правилно да се готви захарен сироп за кайсиеви клинове.. За целта изсипете водата, напоена с кайсии от бурканите, в тенджера, добавете определеното количество захар, разбъркайте всичко старателно и доведете до кипене.

   

9. Варете течността още няколко минути и след това я свалете от котлона.

   

10. За последно напълнете бурканите с плодове с готов сироп.

    

11. Покриваме бурканите с железни капаци и ги затягаме с помощта на шевна машина.

    

12. Остава да обърнете бурканите с капаците надолу, да ги покриете с топло одеяло, докато изстинат напълно и това е всичко, вкусни кайсиеви клинове в сироп, готов за зимна употреба.

    

    Приятен апетит!